Rôti d'échine au lait à la cocotte minute

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Rôti d'échine au lait à la cocotte minute

4 pers. 15 min. 1 h Ingrédients 1 1 1 l de 80 g de 30 g de 2 brins de 2 feuilles de - rôti de porc dans l'échine (1 kg) oignon lait beurre farine sauge laurier poivre 1 Dans la cocotte-minute, faites fondre la moitié du beurre (40 g) pour y dorer la pièce...

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Quiche gourmande aux poivrons

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Quiche gourmande aux poivrons

Préparation des ingrédients 4 pers. 20 min. 40 min. Ingrédients 1 2 gros 1 200 g 2 20 cl 10 cl 100 g - - pâte brisée rapide poivrons (1 vert + 1 rouge) oignon lardons fumés oeufs crème fraîche liquide lait emmental râpé sel poivre Montage de la quiche 1...

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Tagliatelle et pesto maison

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Tagliatelle et pesto maison

Les ingrédients nécessaires 4 pers. 40 min. 1 min. Ingrédients Pâtes 400 g 100 g 2 120 g - farine semoule de blé dur fine oeufs eau froide sel Pesto 1 bouquet 5 gousses 2 c. à s. 4 c. à s. - - basilic ail pignons de pin parmesan râpé huile d'olive fleur...

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Tartinade poivron rouge fêta

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Tartinade poivron rouge fêta

1 bol 10 min. 30 min. Ingrédients 3 petits 200 g 4 c. à s. 1 pointe de couteau - - poivrons rouges féta huile d'olive piment de Cayenne sel poivre 1 La veille ou le matin, lavez les poivrons, disposez dans un plat à gratin et enfournez pendant 30 minutes...

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Gnocchi minute

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Gnocchi minute

4 pers. 30 min. 2 min. Ingrédients 600 g 180 g 50 g 1 brin - - pommes de terre farine beurre sauge Parmesan sel 1 Pelez les pommes de terre, détaillez-les en cubes et disposez dans un saladier. Ajoutez 1 petite tasse d'eau et mettez au micro-ondes pendant...

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Riz basmati, lait de coco et chorizo au rice cooker

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Riz basmati, lait de coco et chorizo au rice cooker

2 pers. 5 min. 0 min. Ingrédients 2 mesures 2 mesures 1 demi 200 ml - - riz eau chorizo lait de coco sel poivre du moulin 1 Rincez le riz abondamment et disposez tous les ingrédients dans l'autocuiseur. 2 Démarrez la cuisson. 3 Servez agrémenté de persil...

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Pain d'épice de Maryse

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Pain d'épice de Maryse

8 pers. 15 min. 1 h Ingrédients 250 g 125 g 125 g 1 c. à c. bombée 20 cl 1 c. à c. farine sucre en poudre miel anis en poudre lait bicarbonate de soude 1 Dans un saladier, tamisez la farine, creusez un puits, puis ajoutez le sucre et l'anis. 2 Dans une...

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Champignon et jambon à la crème de mamie Thérèse

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Champignon et jambon à la crème de mamie Thérèse

4 pers. 10 min. 10 min. Ingrédients 4 tranches 500 g 3 c. à s. - - - jambon blanc champignons de Paris frais crème fraîche entière épaisse persil (frais) sel poivre 1 Détaillez les champignons en lamelles, disposez dans une grande poêle avec un filet...

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Gâteau rapide au lait concentré sucré

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Gâteau rapide au lait concentré sucré

6 pers. 20 min. 1 h Ingrédients 1 boîte 3 1 sachet 20 cl 150 g lait concentré sucré (400 g) oeufs levure chimique crème fraîche entière liquide farine 1 Préchauffez le four à 150 °C. 2 Dans un saladier, fouettez les oeufs. Ajoutez le lait concentré sucré...

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Curry de patate douce et coing

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Curry de patate douce et coing

4 pers. 20 min. 25 min. Ingrédients 1 grosse 4 belles 4 gros 4 6 gousses 2 2 cubes 3 grosses c. à s. 50 cl 3 petits - - patate douce carottes coings pommes de terre ail oignons bouillon végétal curry lait de coco piments sel poivre 1 Pelez les légumes...

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Tarte au citron vert sans cuisson

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Tarte au citron vert sans cuisson

6 pers. 30 min. 0 min. Ingrédients 4 1 boîte 20 cl 100 g 200 g citrons verts bio lait concentré sucré (400 g) crème fraîche liquide entière beurre biscuits secs (de votre choix) 1 Disposez les biscuits dans un sac congélation et réduisez-les en poudre...

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Rouelle de porc au four

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Rouelle de porc au four

4 pers. 10 min. 2 h Ingrédients 1 1 6 gousses 1 verre - - - - - rouelle de porc (1,500 kg) échalote ail vin blanc thym laurier sauge sel poivre 1 Chauffez le four à 170 °C. Dans une cocotte en fonte, disposez un peu d'huile d'olive et faites-y revenir...

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Flognarde aux pommes

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Flognarde aux pommes

6 pers. 20 min. 40 min. Ingrédients 4 grosses 4 8 c. à s. 5 c. à s. 25 cl 1 c. à s. 60 g 1 sachet - pommes oeufs sucre roux farine lait Calvados beurre demi-sel sucre vanillé sel 1 Fouettez les oeufs avec 6 cuillères à soupe de sucre roux. Ajoutez la...

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Dauphinois de boudin aux pommes

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Dauphinois de boudin aux pommes

6 pers. 20 min. 1 h Ingrédients 2 kg 500 g 1 kg 8 gros 1,5 l - - - pommes de terre oignons paille pommes boudins noirs bouillon de volaille beurre sel poivre 1 Pelez les pommes de terre puis détaillez-les comme pour faire un gratin dauphinois. 2 Pelez...

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Brownie moelleux aux noix de Pécan

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Brownie moelleux aux noix de Pécan

10 portions 20 min. 25 min. Ingrédients 200 g 200 g 250 g 5 2 c. à s. 100 g chocolat noir (70%) beurre sucre en poudre oeufs amandes en poudre noix de Pécan 1 Préchauffez le four à 190 °C. Cassez le chocolat en morceaux, détaillez grossièrement le beurre...

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Tartiflettes fondante

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Tartiflettes fondante

4 pers. 20 min. 45 min. Ingrédients 1 kg 200 g 2 petits 1 - pommes de terre lardons fumés oignons fromage pour tartiflette huile d'olive 1 Pelez, rincez et séchez les pommes de terre puis détaillez-les en morceaux d'1/2 cm. Pelez et détaillez les oignons....

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Tarte à la frangipane et confiture de cerises

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Tarte à la frangipane et confiture de cerises

Voilà un délicieux gâteau aux amandes. Vous l'aurez compris, la frangipane est son ingrédient principal et la confiture de cerises, la combinaison idéale pour ce gâteau car elle se marie parfaitement avec la saveur délicate des amandes. C'est une recette...

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Pâtes fraiches fantaisie

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Pâtes fraiches fantaisie

4 pers. 20 min. 1 min. Ingrédients Pâtes 400 g 2 120 g 100 g - farine oeufs eau froide semoule de blé dur fine sel Sauce 5 c. à s. 5 c. à s. 2 c. à s. 1 c. à c. - Ketchup huile d'olive câpre au sel (déssalés) origan piments (Espelette, Cayenne...) 1 Versez...

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Gâteau minute au chocolat

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Gâteau minute au chocolat

6 pers. 10 min. 15 min. Ingrédients 200 g 100 g 3 c. à s. 100 g 3 75 g 1 sachet chocolat noir beurre eau sucre en poudre oeufs farine levure chimique sel 1 Préchauffez le four à 180 °C. Dans un saladier, disposez le chocolat cassé en morceaux, l'eau et...

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Poulet au citron

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Poulet au citron

4 pers. 10 min. 30 min. Ingrédients 1 gros 500 g 2 1 1 c. à s. oignon huile d'olive poitrine de poulet citrons bouillon cube farine sel poivre 1 Dans un faitout, faites revenir l'oignon haché dans un peu d'huile d'olive. Ajoutez les blancs de poulet détaillés...

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