Nouilles au bouillon asiatique

4 pers.

15 min.

2 min.

Ingrédients

200 g de
2
2
2
4 gousses d'
1
1 c. à s. de
2 c. à s. de
3 c. à s. de
2 c. à s. de
1 filet d'
-
-
-

nouilles asiatiques
carottes
navets
cébettes
ail
bouillon cube végétal
gingembre en poudre
curry
sauce poisson
sauce soja
huile d'olive
piment
sel
poivre

1

Pelez et détaillez les carottes, les navets, l'ail et les cébettes.

2

Dans une marmite, faites revenir les carottes, les navets, l'ail et les cébettes dans l'huile d'olive. Comptez 5 minutes.

3

Ajoutez les épices, le bouillon cube et mélangez. Mouillez avec 75 cl d'eau puis laissez cuire 5 minutes. Ajoutez la sauce poisson et la sauce soja puis plongez les nouilles. Faites cuire 2 minutes. Servez en ajoutant un peu de ciboulette ciselée. Versez un filet de sauce soja sucrée pour finir.

Bon appétit !