Il y a 35 recettes dans "accompagnements"

Ratatouille au four

Publié le par Cornello

Ratatouille au four

Préparation : 15 min. | Cuisson : 2 h. Ingrédients pour 6 personnes : 3 courgettes • 3 aubergines • 2 grosses tomates bien mures • 3 poivrons • 2 feuilles de laurier • 6 gousses d'ail • 1 pincée de thym sec • 1 cuil. à soupe d'ail frit • 3 cuil. à soupe...

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Risotto au vin rouge de mémé Josée

Publié le par Cornello

Risotto au vin rouge de mémé Josée

Préparation : 10 min. | Cuisson : 25 min. Ingrédients pour 4 personnes : 2 verres de riz pour risotto (rond) • 1/4 de litre de vin rouge • 1 gros oignon • 1 bouillon cube (cubor) • 50cl d'eau • 1 filet d'huile de tournesol • 100g de parmesan râpé • sel...

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Riz Pilao

Publié le par Cornello

Riz Pilao

Le riz pilao est originaire de Madagascar. Préparation : 5 min. | Cuisson : 20 à 25 min. Ingrédients pour 6 personnes : 500g de riz asiatique • 1 cuil. à café de curcuma • 1 cuil. à café de cumin • 5 gousses de cardamome • 1 pincée de piment • 2 anis...

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Crème de haricots blancs

Publié le par Cornello

Crème de haricots blancs

Quantité : 4 pers. | Préparation : 20 min. | Cuisson : 1 h. Ingrédients : 1 gros oignon • 2 gousses d'ail • 1 grosse pomme de terre • 250 g de haricots blancs frais (ou surgelés) • 1 cuil. à soupe de crème fraîche épaisse • sel et poivre Faire revenir...

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Riz pilaf à la cocotte-minute

Publié le par Cornello

Riz pilaf à la cocotte-minute

Quantité : 4 pers. | Préparation : 10 min. | Cuisson : 6 min. Ingrédients : 250 g de riz long • eau (1 fois et demi le volume de riz) • 1 bouillon cube végétal • 1 oignon • 1 filet d'huile de graines • 1 gousse d'ail hachée • thym, laurier • safran •...

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Bagnet verd' piemontais

Publié le par Cornello

Bagnet verd' piemontais

Quantité : 1 bocal | Préparation : 15 mn | Cuisson : sans Ingrédients : 1 gros bouquet de persil plat • 4 gousses d'ail • 1/2 cuil. à café de sel • 8 cuil. à soupe d'huile d'olive “En italien, bagnet verd' signifie “bain vert”, sauce verte piémontaise...

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La caponata siciliana di Nando

Publié le par Cornello

La caponata siciliana di Nando

Quantité : 4 pers. | Préparation : 20 mn | Cuisson : 20 mn Ingrédients : 3 belles aubergines • 100 g d'olives vertes • 1 bouquet de basilic • 1 verre de coulis de tomates • 2 cuil. à soupe de câpres au vinaigre • 2 gros oignons • 1 cuil. à soupe de sucre...

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Endives braisées sucrées salées

Publié le par Cornello

Endives braisées sucrées salées

Quantité : 4 pers. | Préparation : 10 min. | Cuisson : 6 min. Ingrédients : 8 endives • 4 gousses d'ail • 1 filet d'huile d'olive • 2 cuil. à café de sucre roux • 2 cuil. à soupe de sauce soja Couper les endives en 2. Chauffer l'huile d'olive dans une...

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Riz blanc façon mexicaine

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Riz blanc façon mexicaine

Quantité : 6 pers. | Préparation : 20 min. | Cuisson : 30 min. Ingrédients : 3 tasses de riz rond • 4 tasses et demi d'eau • 1 gousse d'ail • 1 oignon • 1 filet d'huile d'olive • sel Faire tremper le riz dans un saladier avec de l'eau chaude du robinet...

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Rillettes de thon au fromage frais

Publié le par Cornello

Rillettes de thon au fromage frais

Quantité : 1 bol | Préparation : 10 min. | Cuisson : sans Ingrédients : 1 boite de thon à l'huile • 1 pot de fromage frais • 2 gousses d'ail • sel et poivre "Simple et rapide pour un apéritif improvisé... comme ce soir !" Égoutter le thon et émietter...

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