Quantité : selon | Préparation : 30 min. | Cuisson : 1 h. 30 Ingrédients : pois chiches secs • eau • sel • bicarbonate de soude La veille, faire tremper les pois chiches dans de l'eau claire avec 1 cuil. à café rase de bicarbonate de soude pendant minimum...

Quantité : 6/8 pers. | Préparation : 30 min. | Cuisson : 30 à 45 min. Ingrédients : 1 kg de courge • 2 oignons • 100 g de riz • 100 g de quinoa • 1 oeuf • 100 g de parmesan • 2 cuil. à soupe d'ail des ours • sel et poivre • 75 cl de lait • 1 filet d'huile...

Quantité : 6 pers. | Préparation : 20 min. | Cuisson : 1 h. Ingrédients : 1 l de lait d'amande bio • 5 oeufs bio • 5 cuil. à soupe de sucre bio • 1 gousse de vanille bio Caramel : 6 cuil. à soupe de sucre bio • 3 cuil. à soupe d'eau Faire bouillir le...

Quantité : 6 pers. | Préparation : 30 min. | Cuisson : 30 min. Ingrédients : 1 kg de courge • 1 gros oignon • 2 gousses d'ail • 1 filet d'huile d'olive • 2 cuil. à soupe de moutarde • 1 verre de riz cru • 1 oeuf • 100 g de fromage râpé Cuire à petit feu...

Quantité : 6 pers. | Préparation : 30 min. | Cuisson : 50 min. Ingrédients : 200 g de chocolat noir pâtissiser • 6 oeufs • 60 g de beurre • 125 g de sucre roux "Ce goût ! Cette légèreté ! Extra ! Ce gâteau sans farine est un délice! Contenant très peu...

Quantité : 6 pers. | Préparation : 30 min. | Cuisson : 1 ou 2 h. Ingrédients : 1 lapin des champs (ou du boucher) • 2 gros oignons 50 cl d'un bon vin rouge bio • 1 verre d'eau • 1 filet d'huile d'olive • 1 feuille de laurier • 1 brin de serpolet • 1 cuil....

Quantité : 6 pers. | Préparation : 30 min. | Cuisson : 1 h. Ingrédients : 1 poulet coupé en morceaux • 1 filet d'huile d'olive • 400 ml de lait de coco • 250 g de cacahuètes grillées (non salées) • 2 oignons hachés • 8 gousses d'ail Faire revenir le poulet...

Quantité : 6/8 pers. | Préparation : 20 min. | Cuisson : 30 min. Ingrédients : 2 grosses racines de manioc • 300 g de fromage râpé (type Comté) • 50 cl de lait • 150 g de lait de coco • 2 cuil. à soupe de Maïzena • sel et poivre "Pasticio de manioc au...

Quantité : 6 pers. | Préparation : 30 min. | Cuisson : 40 min. Ingrédients : 1 pasta frolla all'olio • 1 pot de confiture de mures (300 g) • 130 g d'huile d'olive • 150 g de poudre d'amande • 2 cuil. à soupe de fécule de maïs (Maïzena) • 100 g de sucre...

Quantité : 1 pâte | Préparation : 20 min. | Cuisson : sans Ingrédients : 50 g d'huile d'olive • 2 jaunes d'oeuf • 1 filet de jus de citron • 70 g de sucre roux • 65 g d'eau froide • 1 pincée de sel • 1/2 sachet de levure • 250 g de farine "Voici une pasta...

Ingrédients : 6 pers. | Préparation : 20 min. | Cuisson : 1 h. Ingrédients : 12 oeufs • 250 g de poudre d'amande • 300 g de sucre • 25 cl d'eau • quelques gouttes d'essence d'amande amère Caramel : 4 cuil. à soupe de sucre • 1 cuil. à soupe d'eau Faire...

Quantité : 6/8 pers. | Préparation : 40 min. | Cuisson : 2 h. 30 Ingrédients : 1,5 kg de pommes de terre (Bintje) • 200 g de lardons fumés • 20 tranches fines de poitrine fumée • 70 g de beurre • 250 g de pruneaux • 100 g de raisins secs • 1 cuil. à café...

Quantité : 1 plaque 40 x 30 cm | Préparation : 30 min. | Cuisson : 30 min. Ingrédients : 12 feuilles de pâte filo • 400 g de noix • 2 cuil. à café de cannelle • 200 g de beurre Sirop : 500 ml d'eau • 200 g de sucre • 100 g de miel Disposer l'eau et le...

Quantité : 8 pers. | Préparation : 40 min. | Cuisson : 45 min. Ingrédients : 1 kg de courge • 1 oignon • 3 gousses d'ail • 1 filet d'huile d'olive • 1 cuil. à soupe de pâte de curry rouge • 1 brique de crème de soja bio • 150 g de riz thaï • 100 g de...

Quantité : 6 pers. | Préparation : 30 min. | Cuisson : 45 min. Ingrédients : 5 pommes • 2 poires • 3 verres de chapelure • 2 verres de sucre • 2 cuil. à soupe de raisins secs • 1 cuil. de cannelle Dans un saladier, préparer le mélange chapelure, sucre...

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