Il y a 197 recettes dans "gateaux & entremets"

Tarte à la frangipane et confiture de cerises

Publié le par Cornello

Tarte à la frangipane et confiture de cerises

Voilà un délicieux gâteau aux amandes. Vous l'aurez compris, la frangipane est son ingrédient principal et la confiture de cerises, la combinaison idéale pour ce gâteau car elle se marie parfaitement avec la saveur délicate des amandes. C'est une recette...

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Gâteau minute au chocolat

Publié le par Cornello

Gâteau minute au chocolat

6 pers. 10 min. 15 min. Ingrédients 200 g 100 g 3 c. à s. 100 g 3 75 g 1 sachet chocolat noir beurre eau sucre en poudre oeufs farine levure chimique sel 1 Préchauffez le four à 180 °C. Dans un saladier, disposez le chocolat cassé en morceaux, l'eau et...

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Gâteau au citron

Publié le par Cornello

Gâteau au citron

6 pers. 20 min. 25 min. Ingrédients 2 120 g 120 g 120 g 2 11 g citrons jaunes bio beurre pommade farine sucre en poudre oeufs levure chimique Glaçage royal rapide 5 c. à c. 1 c. à s. jus de citron sucre glace 1 Préchauffez le four à 180 °C. Dans un saladier,...

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Madeleines de Proust

Publié le par Cornello

Madeleines de Proust

16 pièces 15 min. 15 min. Ingrédients 3 120 g 100 g 100 g 1/2 c. à s. 1 zeste jaunes d'oeuf farine sucre en poudre beurre demi-sel levure chimique citron (non traité) 1 Dans un plat creux, cassez les œufs et ajoutez le jaune et le sucre. Fouettez au batteur...

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Flan pâtissier sans pâte

Publié le par Cornello

Flan pâtissier sans pâte

6 pers. 20 min. 35 min. Ingrédients 1 l 100 g 1 2 2 gousses 150 g 20 cl lait entier Maïzena oeuf jaunes d'oeuf vanille sucre en poudre crème liquide entière 1 Dans une casserole, versez 75 cl de lait et ajoutez les gousses de vanille fendues et grattées...

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Tortas de aceites

Publié le par Cornello

Tortas de aceites

12 pièces 20 min. 7 min. Ingrédients 200 g 1 c. à c. 10 g 1 c. à s. 1 pincée 1 c. à c. 1 c. à c. farine sucre en poudre levure fraîche de boulanger huile d'olive sel graines d'anis vert graines de sésame sucre cristallin 1 Délayez la levure dans un quart...

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Gâteau magique chocolat Poulain

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Gâteau magique chocolat Poulain

6 pers. 20 min. 50 min. Ingrédients 125 g 50 cl 4 140 g 70 g 45 g 1 pincée beurre lait entier oeufs sucre en poudre farine chocolat en poudre (Poulain) sel 1 Préchauffez le four à 160 °C. Faites fondre le beurre au micro-onde. Faites chauffer le lait...

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Gâteau au yaourt à l’huile d’olive

Publié le par Cornello

Gâteau au yaourt à l’huile d’olive

6 pers. 15 min. 55 min. Ingrédients 1 2 pots 3 pots 1/2 pot 3 1 sachet 1 sachet 2 yaourt sucre en poudre farine huile d'olive oeufs sucre vanillé levure chimique pommes sel 1 Dans un saladier, commencez par mélanger les œufs, le sucre et le sucre vanillé....

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Moelleux choco de Solange

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Moelleux choco de Solange

6 pers. 10 min. 22 min. Ingrédients 200 g 200 g 5 220 g 50 g chocolat noir beurre oeufs sucre en poudre farine 1 Préchauffez le four à 190 °C. 2 Faites d'abord fondre le beurre puis le chocolat à feu doux. Ajoutez le sucre en poudre, remuez et laissez...

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Gâteau de semoule à l'ancienne

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Gâteau de semoule à l'ancienne

6 pers. 10 min. 45 min. Ingrédients 1/2 50 cl 3 100 g 125 g 100 g citron lait oeufs semoule de blé fine sucre en poudre raisins secs 1 Faites tremper pendant 10 à 15 minutes les raisins secs dans un bol d’eau tiède. Mettez le lait à bouillir et préchauffez...

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Millat charentais aux pommes

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Millat charentais aux pommes

6 pers. 20 min. 45 min. Ingrédients 3 c. à s. 4 c. à s. 5 c. à s. 50 g 2 50 cl 3 farine de maïs farine de blé sucre en poudre beurre oeufs lait pommes Cognac sel 1 Mélangez les 2 farines, un peu de sel et le sucre en poudre puis formez un puits. Ajoutez...

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Trifle à la crème de marron

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Trifle à la crème de marron

6 pers. 10 min. 0 min. Ingrédients 300 g 250 g 200 g 2 sachets fromage blanc crème de marrons Speculoos sucre vanillé pépites de chocolat 1 Dans un saladier, mélangez le fromage blanc et le sucre vanillé. 2 Émiettez les Spéculoos et déposez-les dans 6...

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Far Breton

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Far Breton

6 pers. 15 min. 1 h Ingrédients 250 g 250 g 250 g 4 1/2 c. à s. 1 l pruneaux farine sucre en poudre oeufs huile d'olive lait sel 1 Préchauffez le four à 200 °C et beurrez un plat à gratin. Mélangez la farine et le sucre en poudre. Formez un puits pour...

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Cake aux poires et au gingembre

Publié le par Cornello

Cake aux poires et au gingembre

6 pers. 15 min. 45 min. Ingrédients 225 g 1 sachet 1 c. à c. 1/4 c. à c. 60 g 150 g 1 60 ml 825 g 80 g farine levure chimique gingembre moulu bicarbonate de soude margarine allégée sucre roux oeuf lait poires en conserve confiture d'abricots 1 Préchauffez...

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Crumble dessus-dessous aux pommes Belle de Boskoop

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Crumble dessus-dessous aux pommes Belle de Boskoop

6 pers. 20 min. 45 min. Ingrédients 6 50 g 220 g 200 g 200 g pommes Belle de Boskoop beurre doux farine sucre en poudre beurre salé 1 Préchauffez le four à 180 °C. Épluchez les pommes, coupez-les en morceaux puis faites-les revenir dans le beurre doux....

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Tiramisù ananas et coco de Virgile

Publié le par Cornello

Tiramisù ananas et coco de Virgile

8 pers. 15 min. 0 min. Ingrédients 1 1 c. à s. 70 g 500 g 3 4 c. à s. 1 paquet ananas frais rhum sucre en poudre mascarpone oeufs noix-de-coco en poudre biscuits Boudoir 1 La veille, détaillez l'ananas en tranches puis en petits morceaux. Disposez dans...

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Tarte à la semoule

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Tarte à la semoule

6 pers. 30 min. 30 min. Ingrédients Pâte brisée 250 g 125 g 1 c. à s. 1/2 c. à c. farine beurre sucre en poudre sel Appareil 1 l 150 g 150 g 2 sachets 3 50 g 3 c. à s. 100 g lait 1/2 écrémé semoule moyenne sucre en poudre sucre vanillé oeufs beurre marc...

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Pruneaux au vin rouge cocotte minute

Publié le par Cornello

Pruneaux au vin rouge cocotte minute

4 pers. 5 min. 10 min. Ingrédients 500 g 3 c. à s. 375 ml 2 2 1 2 pruneaux d'Agen sucre roux vin rouge clous de girofle bâton de cannelle gousse de vanille citrons non traités 1 Disposez tous les ingrédients dans la cocotte-minute en commençant par les...

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Gâteau moelleux aux amandes

Publié le par Cornello

Gâteau moelleux aux amandes

6 pers. 10 min. 35 min. Ingrédients 250 g 125 g 3 125 g 200 g 2 c. à s. poudre d'amandes beurre mou oeufs farine sucre semoule eau de fleur d'oranger 1 Préchauffez le four à 180 °C. 2 Mélangez à la spatule le beurre ramolli et le sucre jusqu'à obtenir...

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Pain d'épices délicieux

Publié le par Cornello

Pain d'épices délicieux

8/10 personnes préparation 10 min cuisson 60 min Ingrédients Farine 250 g Miel 250 g Sucre roux 100 g Oeuf 2 Levure chimique 1 sachet Sucre vanillé 1 sachet Anis vert moulu 1 c.à.c. Noix muscade moulue 1 c.à.c. Cannelle en poudre 1 c.à.c. Gingembre en...

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