38 articles avec desserts individuels

Tahiti doux

Publié le par Cornello

Tahiti doux

Quantité : 6 pers. | Préparation : 30 min. | Cuisson : 30 min. Ingrédients : 4 oeufs • 1 boîte de lait concentré sucré • 40cl de lait • 125g de noix-de-coco râpée • 1 cuil. à soupe de rhum • caramel Dans un saladier, mélanger les oeufs avec le lait concentré....

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Gâteaux crème, pommes et raisins en bocaux

Publié le par Cornello

Gâteaux crème, pommes et raisins en bocaux

Ces gâteaux ont plusieurs secrets... vous pouvez les conserver plusieurs semaines dans un endroit sec et sombre... les emporter en pic-nic... ils conserveront leur moelleux très, très longtemps... je ne peux pas vous donner une durée précise, mais si...

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Martin sec à la cocotte-minute au vin et aux épices

Publié le par Cornello

Martin sec à la cocotte-minute au vin et aux épices

Voici la variété de poire la plus adaptée à ce dessert. La poire Martin sec est petite, reste ferme à la cuisson. Une fois confite, c'est un vrai régal ! Quantité : 6 pers. | Préparation : 5 min. | Cuisson : 20 min. Ingrédients : 6 poires martin sec •...

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Mousse parfaite au citron et mascarpone

Publié le par Cornello

Mousse parfaite au citron et mascarpone

Quantité : 4 pers. | Préparation : 10 min. | Cuisson : sans Ingrédients : 2 beaux citrons bio • 250g de mascarpone • 3 oeufs • 100g de sucre en poudre Séparer les blancs des jaunes dans 2 saladiers. Dans les jaunes, ajouter le sucre et le zeste d'un citron....

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Brioche perdue au Cointreau

Publié le par Cornello

Brioche perdue au Cointreau

Quantité : 6 pers. | Préparation : 20 min. | Cuisson : 5 min. Ingrédients : 6 belles tranches de brioche tressée • 20 cl de crème entière liquide • 2 oeufs • 10 cuil. à soupe de lait • 1 cuil. à café d'extrait de vanille • 2 cuil. à soupe de cointreau...

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Flan cambodgien au lait de coco

Publié le par Cornello

Flan cambodgien au lait de coco

Quantité : 4/6 pers. | Préparation : 15 min. | Cuisson : 20 min. Ingrédients (4 gros ramequins ou 6 petits) : 200 ml de lait de coco • 150 ml de lait concentré non sucré • 150 g de sucre • 4 oeufs • 2 cuil. à café de farine • 4 cuil. à soupe de caramel Préchauffer...

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Mousse au chocolat

Publié le par Cornello

Mousse au chocolat

Quantité : 6 pers. | Préparation : 20 mn | Cuisson : 1 mn (micro-ondes) Ingrédients : 2 00 g de chocolat noir • 6 oeufs • 2 cuil. à soupe d'eau • 1 pincée de sel Casser le chocolat dans un saladier. Ajouter l'eau et faire fondre au micro-ondes. Mélanger...

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Panna cotta orange chocolat

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Panna cotta orange chocolat

Quantité : 6 pers. | Préparation : 20 min. | Cuisson : 10 min. Panna cotta : 40 cl de crème fraiche entière liquide • 25 cl de lait • 50 g de sucre en poudre • 3 feuilles de gélatine • le zeste d'une demi orange bio Ganache au chocolat : 190 g de chocolat...

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Soupir de Lima

Publié le par Cornello

Soupir de Lima

Quantité : 6 pers. | Préparation : 20 min. | Cuisson : 20 + 5 min. Ingrédients : 1 boite de lait concentré sucré • 1 boite de lait concentré • 5 jaunes d'oeufs • 3 blancs d'oeufs • 4 cuil. à soupe de vanille liquide • 100 g de sucre • 5 cuil. à soupe...

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Les 13 desserts de Noël

Publié le par Cornello

Les 13 desserts de Noël

Traditionnellement ils sont 13. Mais attention, il ne s'agit pas comme le font certains de disposer 13 desserts différents à table en fin de repas. En Provence, les 13 desserts doivent respecter des règles bien précises... ils sont 13 comme le nombre...

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