Cornello Cuisine

Quantité : 4 pers. | Préparation : 30 min. | Cuisson : 30 min. Ingrédients : 6 artichauts frais du marché • 1 morceau de petit salé • 4 pommes de terre nouvelles du marché • 2 oignons frais du marché • 1 verre de vin blanc de la cave • 2 gousses d'ail...

Quantité : 6 pers. | Préparation : 15 min. | Cuisson : 20 min. Ingrédients : 1 pâte à pizza • ratatouille • fromage râpé • herbes de Provence Étaler la pâte. Ajouter la ratatouille, les herbes de Provence et le fromage râpé. Cuire à four chaud à 200 °C...

Quantité : 1 galette | Préparation : 10 min. | Cuisson : sans Ingrédients : 100 g de sucre • 100 g de beurre mou • 100 g de poudre d'amande • 2 oeufs Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre. Ajouter la poudre d'amande, puis les oeufs. Remuer....

Quantité : 6 pers. | Préparation : 20 min. | Cuisson : 2 h. Ingrédients : 1 kg d'échine de porc • 75 cl de vin rouge • 2 oignons • 2 gousses d'ail • 1 morceau de petit salé • 1 bouquet garni (thym, sarriette, laurier) • 1 filet d'huile d'olive • 1 petit...

Quantité : 1 pot | Préparation : 5 min. | Cuisson : sans Ingrédients : 1 bouquet d'ail des ours • sel • 1 bon filet d'huile d'olive "Ce pistou d'ail des ours est simple et délicat. C'est Marielle qui me l'a fait découvrir. Marielle, c'est la propriétaire...

Quantité : 6 pers. | Préparation : 20 min. | Cuisson : 25 min. Ingrédients : 1 pâte à tourte • 1 bouquet d'ail des ours • 2 cébettes • 1 filet d'huile d'olive • 50 g de parmesan râpé • 1 oeuf sel et poivre "Une tourte à l'ail des ours... délicieusement...

Quantité : 6 pers. | Préparation : 20 min. | Cuisson : 50 min. Ingrédients : 300 g de chocolat noir pâtissier • 170 g de beurre • 8 oeufs • 100 g de vergeoise ou cassonade • 75 g de sucre semoule • 1 cuil. à café de vanille liquide • 1 pincée de sel "Un...

Quantité : 6 pers. | Préparation : 20 min. | Cuisson : 30 min. Ingrédients : 200 g de Saint-Môret • 3 oeufs • 100 g de beurre • 50 g + 100 g de sucre • 20 g + 40 g de farine • 120 g de chocolat "Ce brownie chocolat et Saint-Môret est délicieux. On sent...

Quantité : 6 pers. | Préparation : 20 min. | Cuisson : 15 min. Pâte : 125 g de beurre • 60 g de sucre • 2 cuil. à soupe de vanille liquide • 125 g de farine • 40 g de cacao amer en poudre Crème : 40 cl de crème fraiche liquide entière • 200 g de chocolat...

Quantité : 1 grand verre | Préparation : 10 min. | Cuisson : sans Ingrédients : Prosecco • Apérol ou Campari • limonade • glaçons • 1 orange fraiche non traitée Proportions : 5/10 de Prosecco • 2/10 d'Apérol ou Campari • 3/10 de limonade • 2 rondelles...