Il y a 202 recettes dans "gateaux & entremets"

Délicieux ce cake... savoureux... souple... une pure invention de ma part ! Que du bonheur ! Le droit de copier la recette est exclusivement réservé aux gourmands. 6 pers. 30 min. 1 h Ingrédients 250 g 3 170 g 4 c. à s. 250 g 125 g 4 1 poignée 4 c. à...

6 pers. 30 min. 1 h Ingrédients 4 140 g 250 g 5 200 g 140 g 1 sachet - oeufs beurre Mascarpone pommes sucre en poudre farine levure chimique sel 1 Battez les oeufs et le sucre dans un saladier. Ajoutez le Mascarpone puis la farine, la levure et le sel....

Le bocconotto est un dessert italien extraordinairement bon. Sa farce peut varier d'une région à l'autre de l'Italie. Sur la photo, la main gourmande de mémé Guitte qui, à son âge, n'a pas de diabète... et la preuve, elle en profite des desserts ! Elle...

C'est un gâteau de riz originaire de Bologne en Italie que l'on appelle aussi là-bas Torta dell'Abbondanzza, gâteau de l'abondance. Ce gâteau, au goût surprenant, est extraordinaire. Servi très frais, il est merveilleux ! 6 pers. 20 min. 1 h Ingrédients...

Le clafoutis est toujours un succès sur la table ! Simple et savoureux, il faut le servir bien frais. 6 pers. 20 min. 50 min. Ingrédients 10 4 150 g. 80 g 25 cl 30 g prunes oeufs sucre en poudre farine lait beurre 1 Dans un saladier, mélangez les oeufs...

Voici un gâteau simple, type gâteau au yaourt, qui prendra une note acidulée avec la cuisson des prunes. Les prunes pourtant si douces fraiches deviennent acides à la cuisson, cette variété en particulier. 6 pers. 20 min. 50 min. Ingrédients 12 300 g...

Voici le Paris-Brest avec sa mousseline noisette. La recette est un peu longue mais le résultat est un régal ! C'est un pâtissier de Maisons-Laffitte, Louis Durand, qui est à l'origine de ce gâteau. Une pâtisserie en forme de roue de bicyclette, inspirée...

6 pers. 20 min. 35 min. Ingrédients 180 g 200 g 3 3 1 brin 100 g 160 g 1 sachet 2 c. à s. beurre sucre en poudre pommes oeufs romarin frais poudre d'amandes farine levure chimique sucre semoule 1 Coupez les pommes en petits dés, faites-les cuire à couvert...

6 pers. 30 min. 45 min. Ingrédients 300 g 100 g 100 g 60 g 125 g 3 75 cl 1 c. à s. brioche tranchée abricots secs raisins secs beurre sucre semoule oeufs lait rhum 1 Coupez les abricots. Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez le beurre...

6 pers. 30 min. 15 min. Ingrédients 1 dose - - pâte à choux fraises chantilly 1 Mettez la pâte à choux dans une poche à douille. Chemisez un plat à tarte métallique de papier sulfurisé puis formez un premier cercle avec la pâte à choux. 2 Formez un deuxième...

6 pers. 20 min. 50 min. Ingrédients 150 g 50 g 250 g 250 g 100 g 3 3 1/4 zeste Speculoos beurre ricotta fromage blanc sucre en poudre oeufs bananes citron 1 Mixez les speculoos puis faites fondre le beurre et unissez les 2. Tapissez-en le fond d'un moule...

Ce gâteau est super facile à réaliser et agréable à présenter. Bref, toutes les qualités pour être présent sur votre table. Je précise qu'il s'agit de ma recette personnelle car les 3 recettes que j'avais prises sur 3 livres différents ne m'ont pas satisfait....

Magnifique et délicieux, vous pouvez réaliser ce gâteau un ou deux jours à l'avance. Il sera encore meilleur. 6 pers. 20 min. 1 h Ingrédients 250 g 1 pot 250 g 250 g 20 cl 160 g 3 1 zeste madeleines confiture (au choix) Ricotta fromage blanc crème fraîche...

En français, torta pazza signifie gâteau fou. Il est simple à réaliser et son moelleux est incomparable ! 6 pers. 25 min. 65 min. Ingrédients 3 200 g 230 g 180 g 130 g 300 g 1 sachet oeufs sucre en poudre eau chaude huile de graines chocolat en poudre...

Ce cake est simple à réaliser et délicieux... Pour la petite histoire... cette recette est dans ma famille depuis 1978. Elle est extraite d'un magazine de l'époque qui nous suit depuis... le Larousse de la cuisine, Les 100 meilleurs desserts. Le plus...

6 pers. 20 min. 50 min. Ingrédients 300 g 300 g 200 g 6 90 g 1 sachet 1 zeste poudre d'amandes carottes sucre en poudre oeufs farine levure chimique citron 1 Dans un saladier, mélangez au batteur électrique, le sucre et les jaunes d'oeufs. 2 Faites cuire...

6 pers. 25 min. 25 min. Ingrédients 25 cl 100 g 75 g 125 g 3 quelques gouttes lait beurre sucre en poudre farine oeufs eau de fleur d'oranger 1 Dans une casserole, faites fondre le beurre dans le lait avec le sucre et quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger....

Si vous aimez le chocolat, vous devez absolumment faire cette recette ! Elle est extraordinaire ! 6 pers. 20 min. 12 min. Ingrédients 4 4 100 g 60 g 200 g 200 g rochers Suchard oeufs sucre en poudre farine beurre chocolat noir 1 Dans un saladier, mélangez...

6 pers. 30 min. 45 min. Ingrédients 4 200 g 200 g 200 g 1 sachet 200 g 5 oeufs bio beurre bio sucre en poudre farine bio poudre à lever bio chair de kakis non traités figues sèches bio 1 Faites fondre le beurre. Cassez les oeufs, ajoutez le sucre en poudre...

6 pers. 20 min. 25 min. Ingrédients 2 1 95 g 200 g 100 ml 1/2 c. à c. 1 sachet 2 pincées 120 g kakis oeufs sucre en poudre farine huile d'olive bicarbonate de soude levure chimique cannelle raisins secs 1 Récupérez la chair des kakis, ajoutez-y le bicarbonate...