Il y a 202 recettes dans "gateaux & entremets"

Gâteau de ménage

Publié le par Cornello

Gâteau de ménage

C'est un gâteau simple originaire de Franche-Comté, une pâte levée et une crème par dessus. 6 pers. 20 min. 30 min. Ingrédients Pâte 280 g de 1/2 cube de 40 g de 50 ml de 60 ml de 2 130 g de - farine levure de boulanger sucre en poudre lait tiède crème...

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Flan de pain d'épices

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Flan de pain d'épices

Moelleux à souhait ! Une bonne façon de se servir d'un pain d'épices. 6 pers. 20 min. 35 min. Ingrédients 300 g de 3 50 cl de 50 g de 70 g de pain d'épices oeufs lait demi-écrémé sucre en poudre beurre fondu 1 Faites chauffer le lait. Coupez le pain d'épices...

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Délice moka

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Délice moka

6 pers. 20 min. 45 min. Ingrédients 300 g de 250 g de 150 g de 150 g de 1 sachet de 3 1/2 c. à c. de 1 c. à c. de 1 c. à c. de farine sucre en poudre café fort crème fraîche entière liquide levure chimique oeufs cannelle en poudre cacao amer café soluble 1...

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Galette des rois aux carambars

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Galette des rois aux carambars

6 pers. 20 min. 40 min. Ingrédients 1 20 40 g de 2 40 g de - pâte feuilletée Carambars sucre en poudre oeufs farine lait 1 Prenez 2 casseroles. Dans l'une, faites fondre les Carambars dans un demi-verre de lait. Dans l'autre casserole, faites chauffer...

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Saint-Honoré

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Saint-Honoré

Voici mon Saint-Honoré ! Qu'en pensez-vous ? Pas mal, non ! Caramel, vanille, pâte à choux, chantilly onctueuse, crème pâtissière... tout y est ! Cette pâtisserie est une grande création du XIX° siècle. 1847, Chiboust, pâtissier parisien de la rue Saint-Honoré...

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Pastel de nata

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Pastel de nata

Incontournable de la cuisine portugaise, cette pâtisserie a été créée par les religieuses du monastère des Hiéronymites situé dans la petite ville de Bélem en 1837. C'est une sorte de flan pâtissier. 6 pers. 30 min. 30 min. Ingrédients 50 cl 200 g 40...

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Gâteau aux noix toastées

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Gâteau aux noix toastées

6 pers. 20 min. 50 min. Ingrédients 200 g 3 60 g 200 g 90 g 1 sachet 1 c. à s. 1 c. à s. noix oeufs farine sucre en poudre beurre fondu (froid) levure chimique rhum eau de fleur d'oranger 1 Concassez grossièrement les noix puis disposez-les sur une plaque...

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Douceur des îles

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Douceur des îles

6 pers. 20 min. 40 min. Ingrédients 5 1 boîte 250 g 2 c. à s. 150 g 1 sachet 160 g 3 c. à s. 1/2 zeste 3 c. à s. oeufs lait de coco (400g) farine noix de coco râpée beurre mou levure chimique sucre en poudre rhum citron bio vanille liquide 1 Battez le...

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Gâteau de pommes & crème pâtissière

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Gâteau de pommes & crème pâtissière

C'est un gâteau que j'ai déniché sur un blog. Je l'ai trouvé sympa et l'ai donc réalisé pour vous ! 6 pers. 20 min. 30 min. Ingrédients 2 2 6 c. à s. 6 c. à s. 6 c. à s. 6 c. à s. 1 sachet 6 c. à s. 1 pot oeufs pommes huile d'olive jus d'orange sucre...

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Gâteau aux noix

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Gâteau aux noix

Je vous présente le gâteau aux noix. Cette recette, inspirée de Monique Roulland dans le Périgord (émission de Julie Andrieu, "Les Carnets de Julie") est un vrai délice... 6 pers. 30 min. 20 min. Ingrédients 100 g 150 g 75 g + 75 g 3 2 c. à s. 1 115 g...

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Gateau sans gluten quinoa, cacao & huile d'olive

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Gateau sans gluten quinoa, cacao & huile d'olive

6 pers. 30 min. 50 min. Ingrédients 5 150 g 85 g 50 g 50 cl 120 g 1 verre 1 sachet 1 c. à c. 3 pincées oeufs quinoa Maïzena cacao amer en poudre lait sucre en poudre huile d'olive (50 g) levure chimique cannelle en poudre gingembre en poudre 1 Préparez...

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Cheesecake figue express

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Cheesecake figue express

Ce bon cheesecake à la figue... c'est pas mal pour utiliser une récolte de figue abondante ou même de vieilles confitures de figues ! 6 pers. 20 min. 40 min. Ingrédients 500 g 5 40 g 80 g 1 bol fromage blanc (pas à 0%) oeufs Maïzena sucre en poudre figues...

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Cake de Danièle

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Cake de Danièle

Voici une recette tout juste venue des années 1970... le bon cake aux fruits confits de Danièle. Elle m'a donné sa recette que je vous dévoile ici ! 6 pers. 20 min. 45 min. Ingrédients 250 g 125 g 125 g 35 g 50 g 50 g 3 2 cl 1 sachet - - farine beurre...

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Torta 'sei, sei, sei' di Sonia

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Torta 'sei, sei, sei' di Sonia

Traduction : 'Gâteau six, six, six de Sonia'. Voici une recette simple et rapide de ma cousine italienne qui vit à Sanremo. Vous me direz... mais pourquoi 'sei, sei, sei' ? 'Sei' signifie six. C'est la quantité des ingrédients nécessaires. 6 pers. 20...

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Gâteau aux cerises sans gluten

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Gâteau aux cerises sans gluten

Un petit gâteau léger sans gluten ! Farine de riz, fécule de maïs... où trouver la farine de riz ? Dans un magasin asiatique ! La texture est légère, légère... le goût ressemble au goût des boudoirs. À vous maintenant ! 6 pers. 20 min. 40 min. Ingrédients...

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Mouskoutchou

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Mouskoutchou

Le mouskoutchou ! Quel drô le de nom ! J'ai trouvé la recette de ce très bon gâteau sur un blog. Il est moins parfait que celui d'origine... Mais il est très bon ! En fait, c'est un gâteau algérien. 8 pers. 20 min. 30 min. Ingrédients 6 1 verre 1/2 verre...

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Cheesecake express léger au lait de coco

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Cheesecake express léger au lait de coco

6 pers. 20 min. 40 min. Ingrédients 500 g 1 boîte 5 40 g 120 g 1/2 zeste fromage blanc (pas de 0% !) lait de coco (400 g) oeufs Maïzena sucre en poudre citron 1 Dans un saladier, battez au fouet électrique les oeufs, le sucre et la maïzena. 2 Ajoutez...

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Schiaciatta di farro all'uva

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Schiaciatta di farro all'uva

"Écrasée d'épautre aux raisins"... un dessert extraordinairement bon. Et de saison ! 6 pers. 30 min. 35 min. Ingrédients 200 g 350 g 1 kg 1 cube 200 ml 100 g 5 c. à s. - - farine farine d'épeautre raisin noir levure fraîche de boulanger eau tiède sucre...

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Finesse express au chocolat

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Finesse express au chocolat

6 pers. 20 min. 8 min. Ingrédients 150 g 3 60 g 50 g 1 sachet 1 c. à s. chocolat noir pâtissier oeufs beurre sucre en poudre sucre vanillé Maïzena 1 Mettez le chocolat et le beurre dans un saladier et faites fondre le tout 1 minute au micro-ondes. 2 Dans...

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Torta morbida di ricotta

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Torta morbida di ricotta

Traduction : gâteau souple à la Ricotta. 6 pers. 20 min. 40 min. Ingrédients Pâte 300 g 120 g 100 g 1 sachet 1 1/2 zeste farine sucre en poudre beurre de levure chimique oeuf citron Crème 650 g 50 g 1 50 g 1 c. à c. Ricotta sucre en poudre oeuf + 1 jaune...

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