Il y a 491 recettes dans "sale"

Rougail saucisses

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Rougail saucisses

4 PARTS | Préparation : 30 mn | Cuisson : 20 mn 4 saucisses fumées de Montbéliard • 4 tomates • 4 oignons • 6 gousses d’ail • Huile d’olive • Sel • Poivre Épices : 1 c. à café de Curcuma en poudre • 1/2 c. à café de gingembre moulu • 1 c. à café de Massala...

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Gratin rapide purée de courge & thym

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Gratin rapide purée de courge & thym

8 pers. 10 min. 30 min. Ingrédients 500 g de 200 g d' 1 1 c. à c. de - - courge en purée emmental râpé oeuf thym en poudre sel poivre 1 Mélangez les ingrédients et disposez dans un plat à gratin. 2 Enfournez 30 minutes à 180 °C. C'est prêt ! Bon appétit...

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Gratin de cardes en sauce blanche

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Gratin de cardes en sauce blanche

6 pers. 40 min. 20 min. Ingrédients 1 gerbe de 1 3 c. à s. de 1 l de 50 g de 4 gousses d' 100 g de - - carde citron farine bouillon de volaille beurre ail fromage râpé sel poivre 1 Séparez les cardes, ôtez les fils et coupez en tronçons de 15 cm. Plongez...

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Tarte aux fromages

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Tarte aux fromages

6 PARTS | Préparation : 10 mn | Cuisson : 30 mn 1 pâte feuilletée • 100 g de roquefort • 200 g de Saint-Nectaire • 20 cl de crème fraiche entière • 2 oeufs entiers • Poivre Disposer la pâte dans un plat à tarte en métal et ajouter les fromages coupés...

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Soupe de courge simple au thym

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Soupe de courge simple au thym

4 PARTS | Préparation : 15 mn | Cuisson : 15 mn 1 belle tranche de courge • 1 grosse pomme de terre • 2 petits oignons • 6 gousses d'ail • 1 filet d'huile d'olive • Thym frais • Sel • Poivre Faire revenir les oignons hachés grossièrement dans l'huile...

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Linguine forestière à la crème citronnée

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Linguine forestière à la crème citronnée

4 PARTS | Préparation : 30 mn | Cuisson : 10 mn 500 g de linguine (Barilla) • 1 panier de champignons (trompettes de la mort, chanterelles, giroles) • Crème fraiche épaisse entière • Jus d'1 citron vert • Huile d'olive • Sel • Poivre Dans un faitout,...

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Oronges en carpaccio

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Oronges en carpaccio

4 PARTS | Préparation : 10 mn 300 g d'oronges (les plus petites possibles) • Jus d'un citron bio • 5 c. à soupe d'huile d'olive • Sel • Poivre Laver les champignons et les déposer sur du papier absorbant en tamponnant légèrement pour enlever le surplus...

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Soupe crémeuse de Christiane

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Soupe crémeuse de Christiane

4 PARTS | Préparation : 10 mn | Cuisson : 30 mn 2 grosses pommes de terre • 200 g de petits pois surgelés • 2 oignons • 100 g de lardons natures • 100 g de vermicelles • 1 bon filet d'huile d'olive • 2 pincées de thym sec (ou une branche) • Sel • Poivre Faire...

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Ragout d'agneau aux petits pois

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Ragout d'agneau aux petits pois

6 à 8 PARTS | Préparation : 30 mn | Cuisson : 50 à 60 mn 600 g d'agneau (collier, épaule, cotes) • 1 bocal de tomate au naturel (200 g) • 10 gousses d'ail • 2 gros oignons • 4 pommes de terre • 200 g de petit pois frais • 1 filet d'huile d'olive • 75...

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Couscous de Christiane

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Couscous de Christiane

6 PARTS | Préparation : 45 mn | Cuisson : 1 h 45 2 oignons • 500 g de viande de boeuf • 6 morceaux de poulet • 6 petites côtes d'agneau • 6 merguez • 3 poireaux • 1 branche de céleri • 6 carottes • 4 navets • 4 courgettes longues • 2 tomates fraiches...

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Poêlée de cèpes à l'ail

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Poêlée de cèpes à l'ail

4 pers. 20 min. 35 min. Ingrédients 500 g de 4 5 c. à s. d' - - cèpes fraîchement cueillis gousses d'ail huile d'olive sel poivre 1 Lavez et coupez les champignons. 2 Versez l'huile dans une poêle. Ajoutez les champignons et laissez cuire 15 minutes à...

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Soupe corse de tante Clairette

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Soupe corse de tante Clairette

6 pers. 30 min. 2 h 20 Ingrédients 1 talon de 4 2 2 200 g de 2 1 tranche de 200 g de 4 2 1 poignée de 200 g de jambon cru corse carottes navets petites courgettes haricots verts pommes de terre courge petits pois frais ou surgelés belles tomates oignons...

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Cèpes panés

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Cèpes panés

4 pers. 20 min. 3 min. Ingrédients 2 3 - - gros cèpes sains oeufs chapelure huile d'olive (friture) 1 Commencez par couper les cèpes en tranches d'environ 3 mm. 2 Passez dans l'œuf puis dans la chapelure. 3 Faites frire les tranches de cèpes dans l'huile....

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Rognons de bœuf à la crème de Maryse

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Rognons de bœuf à la crème de Maryse

4 pers. 30 min. 50 min. Ingrédients 2 150 g de 2 c. à s. d' 50 g de 3 1 petit verre d' 1 petit verre de 4 c. à s. de - - - rognons de boeuf lardons natures huile d'olive beurre échalotes Armagnac Porto (rouge ou blanc) crème fraîche épaisse sel poivre...

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Fricassée d'oronges à l'ail

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Fricassée d'oronges à l'ail

6 pers. 20 min. 35 min. Ingrédients 500 g d' 4 5 c. à s. d' - - oronges gousses d'ail huile d'olive sel poivre 1 Lavez et coupez les champignons. Versez l'huile dans une poêle puis ajoutez les champions et laissez cuire 15 minutes à couvert afin d'éliminer...

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Tourte de blettes à ma façon

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Tourte de blettes à ma façon

8 pers. 40 min. 20 min. Ingrédients 1 2 bottes de 1 gros 2 gousses d' 100 g de 1 1 poignée de pâte à tourte blettes (sans côte et en bouquet) oignon ail parmesan râpé oeuf pignons de pin 1 Préparez les blettes. Lavez-les puis plongez-les 20 minutes dans...

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Pâte à l'huile d'olive pour tourte salée

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Pâte à l'huile d'olive pour tourte salée

1 pâte 10 min. 20 min. Ingrédients 300 g de 125 ml d' 4 c. à s. d' - farine eau froide huile d'olive sel 1 Dans un saladier, disposez la farine, creusez un puits et ajoutez l'huile, le sel et l'eau. Mélangez avec une cuillère à soupe. 2 Farinez le plan...

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Soupe de poissons de tatie Nène

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Soupe de poissons de tatie Nène

Voici le beau marché de Sanary dans le Var où l'on trouve de nombreux poissons péchés du jour. Lorsque le poisson est acheté, il faut commencer par le nettoyer... 4 pers. 40 min. 30 min. Ingrédients 1 kg de 2 belles 5 gousses d' 2 gros 1 sachet de 1 pincée...

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Barigoule d'artichauts

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Barigoule d'artichauts

4 pers. 30 min. 30 min. Ingrédients 6 1 morceau de 4 2 1 verre de 2 artichauts frais petit salé pommes de terre nouvelles oignons vin blanc de la cave gousses d'ail 1 Faites revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive. 2 Ajoutez les lardons, les artichauts,...

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Pizza à la ratatouille

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Pizza à la ratatouille

6 à 8 pers. 15 min. 20 min. Ingrédients 1 - - - pâte à pizza ratatouille fromage râpé herbes de Provence 1 Étalez la pâte. 2 Ajoutez la ratatouille, les herbes de Provence et le fromage râpé. 3 Faites cuire 20 minutes à four chaud (200 °C). Bon appétit...

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