Cèpes panés

Publié le par Cornello

Cèpes panés Cèpes panés


4 pers.


20 min.


3 min.

Ingrédients

2
3
-
-

 

gros cèpes sains
oeufs
chapelure
huile d'olive (friture)

Cèpes panés Cèpes panés

1

Commencez par couper les cèpes en tranches d'environ 3 mm.

2

Passez dans l'œuf puis dans la chapelure.

3

Faites frire les tranches de cèpes dans l'huile. Lorsqu'elles sont bien dorées, disposez sur du papier absorbant. Salez et dégustez encore chaud.

Bonne dégustation !

Cèpes panés

Publié dans Provence, Salé, Champignons

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