Soupe crémeuse de Christiane

Publié le par Cornello

Soupe crémeuse de ChristianeSoupe crémeuse de Christiane
Soupe crémeuse de ChristianeSoupe crémeuse de ChristianeSoupe crémeuse de Christiane

Quantité : 4 personnes | Préparation : 10 min. | Cuisson : 30 min.

Ingrédients : 2 grosses pommes de terre • 200 g de petits pois surgelés • 2 oignons • 100 g de lardons natures • 100 g de vermicelles • 1 bon filet d'huile d'olive • 2 pincée de thym sec (ou une branche) • sel et poivre


 

  1. Faire revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Ajouter les lardons et faire revenir encore un peu.
  2. Ajouter les pommes de terre pelées et coupées en cubes moyens. Ajouter les petits pois.
  3. Couvrir d'eau, saler, poivrer et laisser cuire 25 min.

Publié dans Salé, Soupes

Commentez cette recette