Moutarde maison
Voici ma moutarde maison. Pas mal pour une première fois ! Point positif, la couleur, la force et la texture... point négatif, ma moutarde est plutôt granuleuse, au goût de la Savora. Je pense que cela vient du vinaigre de cidre que j'ai utilisé. La prochaine fois, j'essaierai avec du vinaigre de vin blanc.
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Ingrédients |
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1 |
Mettez les graines de moutarde à tremper à couvert dans le vin blanc pendant 1 nuit. |
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2 |
Préparez les autres ingrédients puis avec un mixeur-plongeur ou un mixeur simple, mixez les graines avec l'eau et l'huile. |
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3 |
Incorporez maintenant les autres ingrédients. Bonne dégustation ! |
