Mousse au chocolat super facile

Publié le par Cornello

Mousse au chocolat super facileMousse au chocolat super facile
Mousse au chocolat super facile


4 personnes


préparation 30 min


sans cuisson

Ingrédients

Chocolat noir pâtissier 200 g
Beurre 60 g
Oeuf 6

 

Sucre glace 4 c.à.s.
Café (fort) 2 c.à.s.

Mousse au chocolat super facileMousse au chocolat super facile
Mousse au chocolat super facile

1

Faites fondre le chocolat en morceaux avec le beurre au micro-ondes.

2

Séparez les blancs des jaunes. Incorporez les jaunes d'oeuf au mélange chocolat-beurre. Mélangez, ajoutez le café et mélangez encore.

3

Montez les blancs en neige avec le sucre et incorporez-les délicatement à l'aide d'une spatule en bois, toujours du bas vers le haut. Disposez dans des ramequins et réservez au moins 4 h au frais avant de servir.

Mousse au chocolat super facile

Commentez cette recette