Mousse au chocolat super facile

Publié le par Cornello

Mousse au chocolat super facileMousse au chocolat super facile
Mousse au chocolat super facile

Quantité : 4 pers. | Préparation : 30 min. | Cuisson : sans

Ingrédients : 200g de chocolat noir pâtissier • 60g de beurre • 6 oeufs • 4 cuil. à soupe de sucre glace • 2 cuil. à soupe de café fort

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  1. Faire fondre le chocolat en morceaux et le beurre au micro-ondes.
  2. Incorporer les jaunes d'oeuf, mélanger, puis ajouter le café.
  3. Monter les blancs en neige avec le sucre et les incorporer délicatement à l'aide d'une spatule en bois (du bas vers le haut). Disposer dans des ramequins et réserver 4 heures au frais avant de servir.
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