Omelette de pomme de terre de Mémé Guitte
L'omelette de mémé Guitte, pour vous en images ! Un régal pour un plat simple et vite fait. Attention, c'est parti !
4 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 10 mn
1 kg de pommes de terre • 5 oeufs • 1 filet d'huile • Sel • Poivre
Peler les pommes de terre et les couper en rondelles. Les cuire à couvert dans une poêle en tournant de temps en temps.
Pendant que les pommes de terre cuisent, battre les oeufs. Saler légèrement.
Lorsque les pommes de terre sont cuites, verser les oeufs, puis arranger un peu l'omelette à l'aide d'une fourchette. Cuire 5 mn. Renverser l'omelette et continuer la cuisson 5 mn.
