Beignets de fleurs de courgettes
La Provence est là ! Le délice de la vie... regardez la beauté de la nature. Petite précision, pour ceux qui n'ont jamais vu un plan de courgette dans le jardin, sachez qu'il y a 2 sortes de fleurs, la fleur mâle, celle pour les beignets qui n'a pas de courgette et la fleur femelle qui comporte une courgette.
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Ingrédients |
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1 |
Dans un saladier, mélangez dans l'ordre, la farine, les oeufs puis le lait et l'ail. |
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2 |
Vous n'avez pas assez de fleurs de courgettes ? Coupez donc des lamelles de courgette et d'aubergine, plongez-les dans la pâte et tout de suite dans un bain profond d'huile de graines. Disposez sur du papier absorbant et salez légèrement ! Bonne dégustation ! |
