Il y a 15 recettes dans "crepes & beignets"

Crêpes provençales à l'huile d'olive

Publié le par Cornello

Crêpes provençales à l'huile d'olive

POUR 15 CREPES | Préparation : 10 min. | Cuisson : 3 min. 200 g de farine • 2 cuil. à soupe rases de sucre • 2 oeufs • 2 cuil. à soupe d'huile d'olive • 50 cl de lait entier • 1 pincée de sel • 1 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger • 1 cuil. à soupe...

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Crêpes de la Chandeleur

Publié le par Cornello

Crêpes de la Chandeleur

Préparation : 10 min. | Cuisson : 3 min. Ingrédients pour 20 crêpes : 250g de farine • 3 oeufs • 50cl de lait • 1 pincée de sel • 50g de beurre fondu • 2 cuil. à soupe de rhum Battre les oeufs, puis ajouter la farine au fouet. Ajouter le lait petit-à-petit...

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Beignets de pommes à l'huile d'olive

Publié le par Cornello

Beignets de pommes à l'huile d'olive

Quantité : 20 beignets | Préparation : 20 mn | Cuisson : 30 mn Ingrédients : 2 pommes • 120 g de farine • 5 cl de lait • 1 cuil. à café d'huile d'olive • 1 cuil. à soupe de rhum • 2 oeufs • 1 pincée de sel • 2 verres d'huile d'olive (pour la friture)...

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Bugnes lyonnaises

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Bugnes lyonnaises

Quantité : 25 bugnes | Préparation : 30 min. | Cuisson : 10 min. Ingrédients : 250 g de farine • 75 g de beurre liquide (froid) • 1 sachet de levure de boulanger • 50 g de sucre glace • 2 oeufs • 2 cuil. à soupe de crème fraiche liquide • 1 sachet de...

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Bugnes orange & cannelle

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Bugnes orange & cannelle

Quantité : 50 bugnes | Préparation : 20 min. | Cuisson : 10 min. Ingrédients : 500 g de farine • 60 g de sucre • 1 sachet de levure de boulanger (ou 2... regarder sur le sachet) • vanille en poudre (ou extrait liquide) • 6 oeufs • 160 g de beurre mou...

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Bugnes moelleuses

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Bugnes moelleuses

Quantité : 30 pièces | Préparation : 1 h. | Cuisson : 5 min. Ingrédients : 500 g de farine • 125 g de beurre fondu froid • 2 sachets de levure de boulanger • 3 sachets de sucre vanillé • 100 g de sucre en poudre • 4 oeufs • 10 cl de crème fraiche liquide...

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Crêpes Suzette

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Crêpes Suzette

Au Café de Paris, à Monte-Carlo, le prince de Galles, futur roi d’Angleterre, Édouard VII, déjeune avec une ravissante jeune fille française... Au moment du dessert, le maître d’hôtel apporta des crêpes. Une erreur de manipulation et la liqueur d'orange...

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Millefeuille de crêpes à l'orange

Publié le par Cornello

Millefeuille de crêpes à l'orange

Voici un dessert sublime. Cette façon de présenter les crèpes traditionnelles surprendra vos invités. Commencer par préparer le sirop et pendant ce temps... préparer la pâte et cuire les crèpes. Préparer ensuite la crème pâtissière et enfin, monter le...

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Beignets au four

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Beignets au four

Quantité : 10 pièces | Préparation : 15 min. | Cuisson : 9 min. Ingrédients : 320 g de farine • 50 g de sucre en poudre • 1 oeuf entier • 20 g de beurre • 1 sachet de levure de boulangerie • 120 ml de lait • 2 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger •...

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Chichi de foire

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Chichi de foire

Voici nos chichis de foire. Le chichi fregi des Bouches-du-Rhône n'a rien à voir avec celui du Var qui est lui, un gros beignet à pâte levée que l'on déguste dans les fêtes de village. Hélas, depuis de trop nombreuses années, on ne trouve presque plus...

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Beignets de fleurs de courgettes

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Beignets de fleurs de courgettes

La Provence est là ! Le délice de la vie... regardez la beauté de la nature. Petite précision, pour ceux qui n'ont jamais vu un plan de courgette dans le jardin, sachez qu'il y a 2 sortes de fleurs, la fleur mâle, celle pour les beignets qui n'a pas de...

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Pancakes au lait concentré

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Pancakes au lait concentré

Un pancake, de l'anglais pan, casserole ou poêle et cake, gâteau, est une crêpe épaisse servie traditionnellement au petit-déjeuner en Amérique du Nord. Au Québec, les termes 'crêpe' ou “crêpe américaine” sont utilisés. POUR 4/6 PIÈCES | Préparation :...

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Gaufres

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Gaufres

POUR 10 PIÈCES | Préparation : 20 min. | Cuisson : 2 min. 2 oeufs • 80 g de sucre • 1 pincée de sel • 500 g de lait • 100 g de beurre fondu • 300 g de farine • 1 sachet de levure Battre au robot les oeufs, le sucre, le sel et le lait. Ajouter le beurre,...

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Beignets de fleurs d'acacia

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Beignets de fleurs d'acacia

POUR 20 BEIGNETS | Préparation : 20 min. | Cuisson : 3 min. 20 fleurs d'acacia (grappe) • 50 cl de lait • 2 verres de farine • 2 oeufs • 2 cuil. à soupe de sucre en poudre • 1 cuil. à soupe d'huile de graine Mélanger dans l'ordre, les oeufs, le sucre,...

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