Il y a 16 recettes dans "crepes & beignets"

Crêpes de la Chandeleur

Publié le par Cornello

Crêpes de la Chandeleur

20 crêpes préparation 10 min cuisson 3-4 min Ingrédients Farine 250 g Oeuf 3 Lait 50 cl Beurre fondu 50 g Sel 1 pincée Rhum 2 c.à.s. 1 Battez les oeufs et ajoutez la farine au fouet. 2 Ajoutez le lait petit-à-petit pour éviter les grumeaux. Ensuite, ajoutez...

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Crêpes Suzette

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Crêpes Suzette

Au Café de Paris, à Monte-Carlo, le prince de Galles, futur roi d’Angleterre, Édouard VII, déjeune avec une ravissante jeune fille française... Au moment du dessert, le maître d’hôtel apporta des crêpes. Une erreur de manipulation et la liqueur d'orange...

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Crêpes de mémé José

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Crêpes de mémé José

18 crêpes préparation 5 min cuisson 2 à 3 min Ingrédients Farine 125 g Lait 300 ml Oeuf 2 Cognac 1 c.à.s. Beurre fondu 40 g Sel 1 1 Mélangez tous les ingrédients dans l'ordre : les oeufs et la farine, puis le lait et le beurre et enfin le Cognac. 2 Laissez...

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Crêpes provençales à l'huile d'olive

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Crêpes provençales à l'huile d'olive

15 crêpes préparation 10 min cuisson 3-4 min Ingrédients Farine 200 g Sucre en poudre 2 c.à.s. rases Oeuf 2 Huile d'olive 2 c.à.s. Lait entier 50 cl Sel 1 pincée Fleur d'oranger 1 c.à.s. Alcool brun 1 c.à.s. 1 Dans un grand saladier, disposez la farine....

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Beignets de pommes à l'huile d'olive

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Beignets de pommes à l'huile d'olive

20 BEIGNETS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 30 mn 2 pommes • 120 g de farine • 5 cl de lait • 1 c. à café d'huile d'olive • 1 c. à soupe de Rhum • 2 oeufs • 1 pincée de sel • 2 verres d'huile d'olive (pour la friture) • Sucre Séparer les blancs des...

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Bugnes lyonnaises

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Bugnes lyonnaises

Les bugnes... c'est quand même super bon ! Celles-ci sont un peu moins moelleuses, mais très goûteuses. 25 PIÈCES | Préparation : 30 mn | Cuisson : 10 mn 250 g de farine • 75 g de beurre liquide (froid) • 1 sachet de levure de boulanger • 50 g de sucre...

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Bugnes orange & cannelle

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Bugnes orange & cannelle

50 PIÈCES | Préparation : 20 mn | Cuisson : 10 mn 500 g de farine • 60 g de sucre • 1 sachet de levure de boulanger (ou 2... regarder sur le sachet) • Vanille en poudre (ou extrait liquide) • 6 oeufs • 160 g de beurre mou • 1 orange bio • Sucre glace...

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Bugnes moelleuses

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Bugnes moelleuses

30 PIÈCES | Préparation : 1 h | Cuisson : 5 mn 500 g de farine • 125 g de beurre fondu froid • 2 sachets de levure de boulanger • 3 sachets de sucre vanillé • 100 g de sucre en poudre • 4 oeufs • 10 cl de crème fraiche liquide • 5 cl d'eau tiède • 1 c....

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Millefeuille de crêpes à l'orange

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Millefeuille de crêpes à l'orange

Voici un dessert sublime. Cette façon de présenter les crèpes traditionnelles surprendra vos invités. Commencez par préparer le sirop et pendant ce temps... préparez la pâte et faites cuire les crêpes. Préparez ensuite la crème pâtissière et enfin, montez...

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Beignets au four

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Beignets au four

10 PIÈCES | Préparation : 15 mn | Cuisson : 9 mn 320 g de farine • 50 g de sucre en poudre • 1 oeuf entier • 20 g de beurre • 1 sachet de levure de boulangerie • 120 ml de lait • 2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger • 1 pincée de sel Disposer dans une...

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Chichi de foire

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Chichi de foire

Voici nos chichis de foire. Le chichi fregi des Bouches-du-Rhône n'a rien à voir avec celui du Var qui est lui, un gros beignet à pâte levée que l'on déguste dans les fêtes de village. Hélas, depuis de trop nombreuses années, on ne trouve presque plus...

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Beignets de fleurs de courgettes

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Beignets de fleurs de courgettes

La Provence est là ! Le délice de la vie... regardez la beauté de la nature. Petite précision, pour ceux qui n'ont jamais vu un plan de courgette dans le jardin, sachez qu'il y a 2 sortes de fleurs, la fleur mâle, celle pour les beignets qui n'a pas de...

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Pancakes au lait concentré

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Pancakes au lait concentré

Un pancake, de l'anglais pan, casserole ou poêle et cake, gâteau, est une crêpe épaisse servie traditionnellement au petit-déjeuner en Amérique du Nord. Au Québec, les termes "crêpe" ou "crêpe américaine" sont utilisés. 4 à 6 pièces préparation 20 min...

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Gaufres

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Gaufres

10 gaufres préparation 20 min cuisson 2 min Ingrédients Oeuf 2 Sucre en poudre 80 g Lait 500 g Beurre fondu 100 g Farine 300 g Levure 1 sachet Sel 1 pincée 1 Battez les oeufs, le sucre, le sel et le lait au robot. 2 Ajoutez le beurre, la farine et la...

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Beignets de fleurs d'acacia

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Beignets de fleurs d'acacia

20 beignets préparation 20 min cuisson 3 min Ingrédients Fleur d'acacia 20 Lait 50 cl Farine 2 verres Oeuf 2 Sucre en poudre 2 c.à.s. Huile de graine 1 c.à.s. 1 Mélangez dans l'ordre, les oeufs, le sucre, l'huile, la farine et le lait. 2 Trempez les fleurs...

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