Diplomate rhum, raisins et abricots secs
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Ingrédients |
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1 |
Coupez les abricots. Dans un saladier, mélangez les oeufs et le sucre. Ajoutez le beurre fondu et le Rhum puis mélangez. |
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2 |
Dans un autre saladier, faites tremper la brioche dans le lait tiède puis ajoutez les fruits secs. Mélangez à la main en écrasant pour bien amalgamer. |
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3 |
Ajoutez maintenant le mélange oeufs-sucre-beurre fondu-rhum puis versez le tout dans un plat beurré étroit et haut. Faites cuire 45 minutes à 180 °C. Bonne dégustation ! |
