Rillettes de sardines au fromage frais

Publié le par Cornello

Rillettes de sardines au fromage fraisRillettes de sardines au fromage frais

Quantité : 1 bol | Préparation : 15 min. | Cuisson : sans

Ingrédients : 1 boite de sardine à l'huile • 1 pot de fromage frais à tartiner • jus d' 1/2 citron • 1/2 cuil. à café de câpres • sel poivre • paprika


 

"Délicieux à l'apéritif sur des toasts maison grillés et pourquoi pas en accompagnement du cocktail bitter citron ! Allez, c'est le weekend !"

 

  1. Égoutter les sardines, les débarrasser des arêtes.
  2. Disposer les sardines et le fromage dans un saladier, puis écraser le tout à l'aide d'une fourchette. Ajouter le jus de citron et les câpres, saler, poivrer et ajouter le paprika. Mélanger.
  3. Disposer la préparation dans un ramequin, décorer avec du paprika, une tranche de citron et quelques câpres.
Rillettes de sardines au fromage fraisRillettes de sardines au fromage frais

Publié dans Salé, Poissons, Accompagnements

Commentez cette recette