Quantité : 1 bol | Préparation : 10 min. | Cuisson : sans Ingrédients : 1 boite de thon à l'huile • 1 pot de fromage frais • 2 gousses d'ail • sel et poivre "Simple et rapide pour un apéritif improvisé... comme ce soir !" Égoutter le thon et émietter...

Quantité : 1 bol | Préparation : 15 min. | Cuisson : sans Ingrédients : 1 boite de sardine à l'huile • 1 pot de fromage frais à tartiner • jus d' 1/2 citron • 1/2 cuil. à café de câpres • sel poivre • paprika "Délicieux à l'apéritif sur des toasts maison...

Quantité : 4 pers. | Préparation : 40 min. | Cuisson : 30 min. Ingrédients : 1 kg de poissons de roche de Méditerranée • 2 belles tomates • 5 gousses d'ail • 2 gros oignons • 1 sachet de safran en poudre • 1 pincée de pistil de safran • 1 piment • quelques...

Quantité : 4 pers. | Préparation : 15 min. | Cuisson : 15 min. Ingrédients : 400 g de mélange de la mer (moules, crevettes, noix de Saint-Jacques) • 1 cuil. à soupe de curry • 1 berlingot de crème fraiche • 1 gros oignon • 1 gousse d'ail "Pour l'occasion,...

Quantité : 1 bol | Préparation : 10 min. | Cuisson : sans Ingrédients : 1 boite de chair de crabe • 1 filet de jus de citron • zeste de citron • 1/2 botte de ciboulette • 3 cuil. à soupe de mayonnaise Égoutter le crabe et écraser à la main pour bien faire...

Quantité : 1 bol | Préparation : 10 min. | Cuisson : sans Ingrédients : 1 boite de maquereaux au vin blanc • 40 g de beurre mou • 3 brins d'estragon • 1 cuil. à soupe de moutarde forte Égoutter les maquereaux dans un saladier, puis écraser à la fourchette....

Quantité : 1 bol | Préparation : 10 min. | Cuisson : sans Ingrédients : 1 boite de sardine à l'huile d'olive • 1/2 boite de boursin ail et fines herbes • 1 filet de jus de citron • 1 cuil. à café de paprika doux • 1 petite pincée de piment fort Égoutter...

Quantité : 1 bol | Préparation : 10 min. | Cuisson : sans Ingrédients : 1 boîte de thon à l'huile d'olive • 4 kiri • 1 cuil. à soupe de câpres • 30 g de Parmesan râpé Égoutter le thon et disposer dans un saladier. Écraser à la fourchette, puis ajouter...

Quantité : 6 pers. | Préparation : 30 min. | Cuisson : 30 min. Ingrédients : 1 kg de morue salée (ou sous vide) • 70 cl d'huile d'olive • 25 cl de lait "Si vous choisissez comme moi de la morue salée, veillez à bien la dessaler la veille en changeant...

Voici mes anchois au sel de l'an passé. Les anchois doivent être préparés au mois de juin (c'est la saison de l'anchois). Quantité : selon | Préparation : 10 min. | Cuisson : sans Ingrédients : anchois frais • gros sel • origan • laurier • poivre en grains...

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