Biscuits aux amandes

Publié le par Cornello

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Quantité : 20 p. | Préparation : 30 mn | Cuisson : 15 mn

Ingrédients : 400 g de poudre d'amande • 250 g de sucre glace • 1 oeuf entier + 1 jaune • 1 sachet de levure de boulanger • 4 cuil. à soupe d'eau de fleur d'oranger


 

"Petits gâteaux originaires du Maghreb... un vrai délice !"

 

  1. Mélanger les oeufs avec le sucre glace, ajouter la poudre d'amande et la levure préalablement délayée dans l'eau de fleur d'oranger.
  2. Mettre du sucre glace dans une assiette et façonner des boules de pâte de la grosseur d'une noix.
  3. Disposer les boules sur une plaque huilée et cuire 15 mn à four chaud (180 °C).
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Publié dans Sucré, Biscuits

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