Riz thaï improbable aux épices, raisins et citrons confits

Publié le par Cornello

Riz thaï improbable aux épices, raisins et citrons confits

4 personnes

préparation 5 min

cuisson 20 min

Ingrédients

Riz 3 mesures
Eau 3 mesures
Curcuma 1 c.à.c. bombée
Epices à pain d'épices 1 c.à.c.
Anis 2 étoiles

 

Rasin sec 1/2 verre
Vanille 1 bâton
Graisse de canard 1 c.à.s.
Bouillon 1 cube
Poivre du moulin

Riz thaï improbable aux épices, raisins et citrons confits

1

Rincez le riz. Coupez la vanille en 2 dans le sens de la longueur pour qu'elle livre ses graines à la cuisson.

2

Disposez le riz dans le cuiseur avec l'ensemble des ingrédients. Enclenchez la cuisson. Comptez 20 min. Servez en accompagnement d'un plat ou dégustez tel quel.

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