Amandin des Bénédictins
Voici un gâteau très ancien... il est paru dans une revue de 1978 que j'avais en photocopie et dont j'ai retrouvé l'original !
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Ingrédients |
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1 |
Commencez par mélanger le beurre et le sucre. Ajoutez le sucre vanillé puis les oeufs et battez au fouet électrique. |
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2 |
Ajoutez la liqueur, la poudre d'amande et la farine préalablement mélangé avec la levure. |
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3 |
Versez dans un moule à cake, beurré et fariné et enfournez 50 minutes à four chaud (165 °C). Bonne dégustation ! |
