Chou-fleur entier au four
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6 personnes |
préparation 10 min |
cuisson 25 min |
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Ingrédients |
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1 |
Portez à ébullition une marmite d'eau salée et rincez le chou entier à l'eau claire. Lorsque l'eau boue, plongez le chou et faites-le cuire 15 min. Sortez le chou et laissez refroidir sur une assiette creuse. |
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2 |
Disposez le chou dans un plat à gratin. Préchauffez le four à 200 °C. Versez de l'huile d'olive dans vos mains et massez les fleurs du chou en faisant bien pénétrer l'huile. |
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3 |
Enfournez 10 min. Retirez du four et dégustez. |
