Cake pom'poire à la semoule

Publié le par Cornello

Cake pom'poire à la semouleCake pom'poire à la semoule
Cake pom'poire à la semouleCake pom'poire à la semoule

Quantité : 8 pers. | Préparation : 15 mn | Cuisson : 50 mn

Ingrédients : 3 oeufs • 150 g de semoule fine • 6 cuil. à soupe de sucre roux • 1 yaourt entier • 1 belle poire • 1 belle pomme • 1 sachet de levure pour gâteau


 

  1. Séparer les blancs des jaunes. Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre, ajouter la poire mixée finement, le yaourt et finir par la semoule et la levure.
  2. Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement. Verser la pâte dans un moule à cake beurré.
  3. Peler et détailler la pomme en fines tranches et les poser en les intercalnt sur la pâte. Parsemer le sucre roux et enfourner 50 mn à 170 °C.
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