Il y a 382 recettes dans "sucre"

Caramels de tante Charlotte

Publié le par Cornello

Caramels de tante Charlotte

Préparation : 5 mn | Cuisson : 40 à 50 mn 500 g crème fraîche épaisse entière • 500 g de sucre en poudre Mélanger au fouet la crème et le sucre dans une casserole moyenne en inox, puis mettre sur un feu moyen et commencer à remuer. Remuer sans cesse et...

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Baba au citron et son glaçage acidulé

Publié le par Cornello

Baba au citron et son glaçage acidulé

6 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 30 mn Gâteau : 1 pot de yaourt nature • 2 oeufs • 2 pots de sucre • 3 pots de farine • 1 sachet de levure • 1/2 pot d'huile d'olive • jus + zeste d'un citron bio Sirop : 1 citron • 2 verres d'eau • 6 c. à soupe...

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Tiramisù mangue, citron vert & Limoncello

Publié le par Cornello

Tiramisù mangue, citron vert & Limoncello

6 à 8 PARTS | Préparation : 30 mn 250 g de mangues au sirop (poids égoutté) • 2 c. à soupe de Limoncello • 2 sachets de boudoirs souples • 500 g de Mascarpone • 100 g de sucre semoule • 4 oeufs • Jus + zeste d'un demi-citron vert Égoutter les mangues...

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Chinois maison

Publié le par Cornello

Chinois maison

Attention, les ingrédients données sont pour 2 gâteaux. Le procédé étant un peu long, il est préférable de faire 2 gâteaux ! 2 PIÈCES | Préparation : 1 h | Cuisson : 35 mn Pâte : 500 g de farine • 75 g de sucre • 1 cube de levure fraiche (ou 1 sachet...

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Cheesecake express super facile

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Cheesecake express super facile

6 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 40 mn 500 g de fromage blanc • 1 boite de lait concentré sucré • 5 oeufs • 40 g de maïzena Dans un gros saladier, mélanger dans l'ordre, au fouet électrique, les oeufs, le lait concentré, la Maïzena et le fromage...

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Cookies oranges confites & pépites de chocolat

Publié le par Cornello

Cookies oranges confites & pépites de chocolat

Il n'est pas question d'acheter des pépites de chocolat toutes prêtes ! Elles coutent entre 25 et 30 € le kilo, c'est hors de prix ! Regarder sur les photos comment faire des pépites de chocolat au prix simplement d'une tablette de chocolat noir ! Idem...

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Cake au citron

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Cake au citron

6 à 8 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 1 h 3 petits citrons non traités • 300 g de farine • 3 oeufs • 2 c. à soupe de fromage blanc • 50 g de lait • 1 sachet de levure • 120 g de sucre en poudre • 150 g de beurre Prélever les zestes, presser les...

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Tiramisù... l'authentique !

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Tiramisù... l'authentique !

6 PARTS | Préparation : 20 mn 3 oeufs • 100 g de sucre • 500 g de Mascarpone • 1 citron non traité • 1 grande tasse de café bien fort • 3 c. à soupe de Marsala • 2 c. à soupe de cacao amer • Biscuits boudoirs Séparer les blancs d'oeufs et monter en neige....

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Gâteau portugais carottes & noix de coco

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Gâteau portugais carottes & noix de coco

Il y a tout juste un an, nous sommes partis quelques jours à la découverte du Portugal, de Lisbonne plus précisément. Au détour d'une ruelle étroite et sinueuse, en direction de la place du Commerce, nous sommes arrivés devant une pension familiale où...

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Confiture rhubarbe & vanille

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Confiture rhubarbe & vanille

En cette période de l'année, on trouve encore cette étrange tige sur les étals des marchés de Provence. Dépêchez-vous quand même, c'est la fin ! Je me suis dit pourquoi pas faire une petite confiture, qui plus est, très facile à réaliser. Voici donc les...

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Flan coco de Mimi

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Flan coco de Mimi

Mimi, une amie de Trets m'a donné son secret pour la préparation de ce flan coco... monter les blancs en neige et les incorporer délicatement. Si vous voulez essayer... 6 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 45 mn 2 oeufs • 125 g de poudre de coco...

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Confiture de pastèque de mémé Guitte

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Confiture de pastèque de mémé Guitte

selon 20 min. 1 h 30 Ingrédients 1 belle 700 g pastèque à confiture sucre en poudre (pour 1 kg de fruit) 1 Pelez la pastèque, retirez les graines puis coupez-la en morceaux dans une marmite. Ajoutez le sucre en poudre et laissez reposer 2 à 3 heures pour...

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Panna cotta poires et chocolat

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Panna cotta poires et chocolat

4 PARTS | Préparation : 20 mn Panna cotta : 40 cl de crème fraîche entière liquide • 20 cl de lait • 100 g de sucre en poudre • 3 feuilles de gélatine Compotée de poires : 3 poires • 1 gousse de vanille • 2 c. à soupe rase de sucre en poudre • Chocolat...

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Panna cotta mascarpone, pommes & cannelle

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Panna cotta mascarpone, pommes & cannelle

6 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 20 mn 250 g de Mascarpone • 50 cl de lait • 4 feuilles de gélatine • 2 c. à soupe de miel • 1 gousse de vanille • 2 pommes • 2 c. à soupe de miel • 1/2 verre d'eau • Vanille liquide • Cannelle en poudre Mettre...

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Gâteau express en 5'30

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Gâteau express en 5'30

6 PARTS | Preparation : 15 mn | Cuisson : 5 mn 30 s 200 g de chocolat • 50 g de farine • 80 g de beurre • 3 oeufs • 80 g de sucre • 2 c. à soupe d'eau froide Faire fondre le chocolat avec le beurre et l'eau dans un saladier au micro-ondes. Mélanger à...

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Iles flottantes ultra rapide

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Iles flottantes ultra rapide

Les bonnes îles flottantes, au bon goût de vanille, au caramel craquant et aux nuages fondants. Ma préparation est ultra rapide ! La crème anglaise est réalisée en un instant au micro-ondes. Le meilleur dans ce dessert, c'est quand le caramel coule dans...

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Tarte Bourdaloue pommes & noix de coco

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Tarte Bourdaloue pommes & noix de coco

Cette tarte originale porte le nom d'une rue de Paris où était installé (à l'époque) le pâtissier qui l'a inventée. Elle se réalise en 4 étapes : la crème pâtissière, les pommes pochées, la pâte brisée et la crème frangipane. 6 PARTS | Préparation : 30...

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Galette des rois aux pommes

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Galette des rois aux pommes

6 à 8 PARTS | Préparation : 30 mn | Cuisson : 40 mn Pâte : 2 rouleaux de pâte feuilletée • 1 oeuf • 1 c. à soupe d'eau • 1 pincée de sucre Garniture : 2 pommes (reines des reinettes) • 20 g de beurre doux • 10 g de sucre Crème d'amandes : 150 g de beurre...

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Tarte à l'orange meringuée de Christiane

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Tarte à l'orange meringuée de Christiane

6 PARTS | Préparation : 30 mn | Cuisson : 20 mn Fond de tarte : 200 g de biscuits • Speculoos • 80 g de beurre fondu Crème : 3 oranges • 2 oeufs + 3 jaunes • 100 g de sucre semoule • 100 g de beurre mou Meringue : 3 blancs d'oeuf • 60 g de sucre glace Mélanger...

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Tarte gourmande aux framboises

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Tarte gourmande aux framboises

6 à 8 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 20 mn 1 pâte feuilletée • 500 g de framboises fraiches • 1 dose de crème pâtissière • Sucre glace (pour la décoration) Étaler la pâte feuilletée et en foncer un plat à tarte métallique chemisé de papier sulfurisé....

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