Tarte feuilletée à la figue fleur

Une bonne tarte feuilletée à la figue fleur. La figue fleur... c'est quoi ? Pour le figuier, la fleur est une figue qui vient au début de l'été contrairement aux autres figues (fruits) qui viennent à la fin de l'été (mi-août-début septembre).

6 pers.

20 min.

30 min.

Ingrédients

1
1 berlingot
2 sachets
-
-

pâte feuilletée
crème fraîche
sucre vanillé
figues fleurs
vanille en poudre

1	Disposez la pâte sur une plaque en métal chemisée d'une feuille de papier sulfurisé.
2	Ajoutez les figues coupées en 2.
3	Mélangez l'oeuf, la crème fraîche et le sucre vanillé puis versez sur les figues.
4	Ajoutez un peu de sucre roux et enfournez 30 minutes à four chaud à 200 °C. Bonne dégustation !