Cade à la farine de maïs
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Ingrédients |
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1 |
Préchauffez votre four à 270 °C, 300 °C si vous pouvez, chaleur maximum en fait. |
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2 |
Versez la farine dans un saladier, ajoutez l'huile, puis l'eau petit-à-petit tout en mélangeant à l'aide d'un fouet manuel. Ajoutez le sel lorsque le mélange est bien homogène et laissez reposer 10 minutes. |
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3 |
Huilez abondamment le plat métallique et enfournez-le 2 minutes pour le monter en température. Retirez-le ensuite délicatement du four et versez la préparation. Enfournez à nouveau pendant 10 minutes. Surveillez ! Bonne dégustation ! |
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Astuce ! |
Pour gratiner votre cade, vous pouvez la passer quelques minutes sous le grill du four. Attention, surveillez régulièrement ! |