Gratin de courge asiatique
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Ingrédients |
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1 |
Dans un faitout, faites cuire 40 minutes à couvert la courge en petits morceaux avec l'oignon, l'huile d'olive et l'ail puis laissez refroidir. |
2 |
Diluez la pâte de curry dans la crème de soja et ajoutez à la courge avec le reste des ingrédients. Mélangez bien. |
3 |
Disposez le tout dans un plat à gratin et enfournez 45 minutes à 180 °C. À la sortie du four, fermez le plat avec une feuille de papier alu et laissez refroidir. Bon appétit ! |