Tarte au citron vert sans cuisson

6 pers.

30 min.

0 min.

Ingrédients

4
1 boîte de
20 cl de
100 g de
200 g de

citrons verts bio
lait concentré sucré (400 g)
crème fraîche liquide entière
beurre
biscuits secs (de votre choix)

1	Disposez les biscuits dans un sac congélation et réduisez-les en poudre en frappant dessus à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.
2	Ajoutez le beurre mou, mélangez bien puis disposez la préparation dans un plat à tarte en la répartissant uniformément.

3

Préparez la crème. Dans un saladier, versez le lait concentré, ajoutez le jus des 4 citrons et les zestes de 2. Ajoutez maintenant la crème fraîche et battez le mélange à l'aide d'un fouet manuel.

4

Versez la préparation sur le fond de tarte, parsemez un peu de zeste par dessus et réservez minimum 2 heures au frais. Sortez 30 minutes avant de servir.

Bonne dégustation !