Rouelle de porc au four
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Ingrédients |
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1 |
Chauffez le four à 170 °C. Dans une cocotte en fonte, disposez un peu d'huile d'olive et faites-y revenir la rouelle 5 minutes de chaque côté. |
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2 |
Coupez le feu. Pelez et coupez l'échalote en 2 puis ajoutez dans la cocotte avec le reste des ingrédients. Versez 1 verre d'eau et enfournez 1 heure. |
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3 |
Retirez la cocotte, tournez la rouelle et enfournez à nouveau pendant 1 heure. C'est prêt. Bon appétit ! |
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Astuce ! |
Comme moi, ajoutez des pommes de terre grenaille au moment d'enfourner pour la deuxième fois. |