Rillettes de sardines au fromage frais
Délicieux à l'apéritif sur des toasts maison grillés et pourquoi pas en accompagnement du cocktail bitter citron ! Allez, c'est le weekend !
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1 BOL | Préparation : 15 mn
1 boîte de sardine à l'huile • 1 pot de fromage frais à tartiner • Jus d' 1/2 citron • 1/2 c. à café de câpres • Sel • Poivre • Paprika
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- Égoutter les sardines, les débarrasser des arêtes.
- Disposer les sardines et le fromage dans un saladier, puis écraser le tout à l'aide d'une fourchette. Ajouter le jus de citron et les câpres, saler, poivrer et ajouter le paprika. Mélanger.
- Disposer la préparation dans un ramequin, décorer avec du paprika, une tranche de citron et quelques câpres.
