Mouskoutchou
Le mouskoutchou ! Quel drô le de nom ! J'ai trouvé la recette de ce très bon gâteau sur un blog. Il est moins parfait que celui d'origine... Mais il est très bon ! En fait, c'est un gâteau algérien.
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Ingrédients |
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1 |
Mélangez les jaunes d'oeuf, le jus et le zeste du citron avec le sucre en poudre. |
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2 |
Ajoutez le lait, l'huile, la farine et la levure chimique puis mélangez. |
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3 |
Montez les blancs en neige puis ajoutez-les en 2 fois délicatement. Versez dans un moule à savarin beurré et enfournez 30 minutes à 180 °C. Bonne dégustation ! |
