Pièce montée maison - Cornello Cuisine

Une recette somme toute assez facile, mais un peu longue à réaliser. En revanche, lorsque vous la dégusterez, vous ne regretterez pas le temps passé dans la cuisine !

1	Réalisez une crème pâtissière aromatisée avec l'alcool de votre choix au moins une demi-journée à l'avance. Remplissez une poche à douille puis garnissez délicatement les choux.
2	Réalisez un caramel avec 200 g de sucre en poudre et 1 filet d'eau.
3	Montez la pièce.

Et voici le résultat.

Bonne dégustation !