Crème pâtissière maison

Publié le par Cornello

Crème pâtissière maisonCrème pâtissière maison


1 dose


20 min.


0 min.

Ingrédients

2
120 g
50 cl
50 g
2 c.à.s.

 

oeufs
de sucre en poudre
de lait
de farine
d'alcool brun

Crème pâtissière maisonCrème pâtissière maison

1

Dans une casserole, faites chauffer le lait avec l'alcool brun de votre choix, rhum, Grand-Marnier...

2

Dans une autre casserole, mélangez les oeufs avec le sucre puis ajoutez la farine et fouettez.

3

Incorporez le lait chaud et faites épaissir à feu doux. Versez dans un saladier froid pour stopper la cuisson et réservez. Bonne utilisation !

Crème pâtissière maison

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