Crème pâtissière maison
 |
 |
 |
|||
|
|
|
|
|||
|
Ingrédients |
|||||
|
|||||
|
1 |
Dans une casserole, faites chauffer le lait avec l'alcool brun de votre choix, rhum, Grand-Marnier... |
|
2 |
Dans une autre casserole, mélangez les oeufs avec le sucre puis ajoutez la farine et fouettez. |
|
3 |
Incorporez le lait chaud et faites épaissir à feu doux. Versez dans un saladier froid pour stopper la cuisson et réservez. Bonne utilisation ! |
