Poêlée safranés & figatelli
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4 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 20 mn
250 g de safranés déjà cuits • 2 petits oignons • 4 petites pommes de terre • 4 gousses d'ail • 1 beau Figatelli • 1 filet d'huile d'olive • Sel • Poivre
- Faire revenir à feu doux, dans une poêle les oignons et l'ail hachés un filet d'huile d'olive.
- Ajouter les pommes de terre en petits cubes et cuire 10 mn à couvert en remuant de temps en temps.
- Ajouter les champignons et le Figatelli coupé en rondelles, augmenter légèrement le feu et faire rissoler 10 mn. Saler et poivrer.
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