Fricot de choux vert & poitrine de porc

6 pers.

20 min.

Ingrédients

1 petit
6
1 morceau de
3 gousses d'
1
-
-
-

chou vert frisé
pommes de terre
poitrine demi-sel (400 g)
ail
oignon
huile d'olive
sel
poivre

1

Dans une cocotte, faites revenir l'oignon coupé dans l'huile d'olive. Ajoutez l'ail haché puis le reste des ingrédients. Tassez, salez, poivrez et ajoutez un peu d'eau.

2

Fermez la cocotte. Faites cuire sur un feu vif jusqu'au chuchotement puis baissez au minimum et faites cuire 20 minutes.

Bon appétit !