Tian vertical estival - Cornello Cuisine

Un plat frais, goûteux et simple pour utiliser les légumes du jardin.

6 pers.

30 min.

90 min.

Ingrédients

2
3
2
1
1
6 gousses
-
-
-

courgettes
tomates
aubergines
oignon
poivron
ail
huile d'olive
sel
poivre

1

Lavez puis coupez tous les légumes en fines rondelles. Inclinez le plat à gratin puis commencez à ranger les légumes en couches bien serrées. Salez, poivrez et insérez des gousses d'ail dans tout le plat.

2

Arrosez avec un bon filet d'huile d'olive puis fermez le plat avec une feuille de papier aluminium. Enfournez 90 minutes à 180 °C. Servez froid.

Bon appétit !