Spaghetti de courgettes acidulées aux tomates séchées

Publié le par Cornello

Spaghetti de courgettes acidulées aux tomates séchéesSpaghetti de courgettes acidulées aux tomates séchées


4 pers.


30 min.


0 min.

Ingrédients

2 petites
1 petit
2 petites
1 c. à c.
1 c. à s.
2 c. à s.
100 g
1 morceau
1 c. à s.
1/2 c. à c.
1/2 c. à c.
-
-

 

courgettes
oignon
tomates
miel liquide
vinaigre de vin rouge
huile d'olive
tomates séchées
gingembre frais
pignons
graines de pavot
graines de sésame
sel
poivre

Spaghetti de courgettes acidulées aux tomates séchéesSpaghetti de courgettes acidulées aux tomates séchées
Spaghetti de courgettes acidulées aux tomates séchéesSpaghetti de courgettes acidulées aux tomates séchées

1

Lavez puis détaillez les courgettes en lamelles et enfin en spaghetti. Portez à ébullition une casserole d'eau salée, plongez les courgettes 2 minutes puis égouttez.

2

Détaillez les tomates et l'oignon en petits dés. Unissez aux courgettes puis ajoutez les tomates séchées.

3

Rangez dans des verrines, parsemez de graines et réservez 60 minutes au frais avant de servir.

Bon appétit !

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