Cèpes panés - Cornello Cuisine

4 pers.

20 min.

3 min.

Ingrédients

2
3
-
-

gros cèpes sains
oeufs
chapelure
huile d'olive (friture)

1

Commencez par couper les cèpes en tranches d'environ 3 mm.

2

Passez dans l'œuf puis dans la chapelure.

3

Faites frire les tranches de cèpes dans l'huile. Lorsqu'elles sont bien dorées, disposez sur du papier absorbant. Salez et dégustez encore chaud.

Bonne dégustation !