Cheesecake figue express
Ce bon cheesecake à la figue... c'est pas mal pour utiliser une récolte de figue abondante ou même de vieilles confitures de figues !
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Ingrédients |
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1 |
Préparez à l'avance une marmelade de figues avec pour 1 kg de figues, 500 g de sucre (ou prendre un pot de confiture de figues). |
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2 |
Battez au fouet les oeufs avec le sucre. Ajoutez la maïzena puis le fromage blanc. Ajoutez la confiture à la fin, toujours au fouet. |
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3 |
Versez le tout dans un moule beurré et fariné et enfournez 40 minutes à 180 °C. Bonne dégustation ! |
