Green muffin

Publié le par Cornello

Green muffinGreen muffin
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12 pièces


20 min.


20 min.

Ingrédients

100 g
10 brins
1
30 g
1
1
6 c. à s.
150 g
1/2 sachet
1 c. à c.
12 petits
-
-

 

roquette
menthe fraîche
citron bio
Parmesan râpé
oeuf
yaourt (125 g)
huile d'olive
farine
levure chimique
sucre en poudre
moules en papier
sel
poivre

Green muffinGreen muffinGreen muffin

1

Dans un robot, disposez le yaourt, la roquette, la menthe, le sucre et l'huile d'olive. Mixez bien fin.

2

Dans un saladier, battez l'oeuf et ajoutez le mélange précédent. Ajoutez maintenant le zeste et le jus de citron, la farine et la levure puis le parmesan. Salez et poivrez.

3

Disposez la préparation dans les petits moules et enfournez 20 minutes à chaud à 180 °C.

Bonne dégustation !

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Publié dans Salé, Entrées froides

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