Green muffin
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Ingrédients |
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1 |
Dans un robot, disposez le yaourt, la roquette, la menthe, le sucre et l'huile d'olive. Mixez bien fin. |
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2 |
Dans un saladier, battez l'oeuf et ajoutez le mélange précédent. Ajoutez maintenant le zeste et le jus de citron, la farine et la levure puis le parmesan. Salez et poivrez. |
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3 |
Disposez la préparation dans les petits moules et enfournez 20 minutes à chaud à 180 °C. Bonne dégustation ! |
