Omelette aux artichauts de mémé Guitte
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Ingrédients |
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1 |
La veille, faites cuire les coeurs d'artichaut dans un peu d'huile d'olive à très petit feu. |
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2 |
Battez les oeufs en omelette, salez et poivrez. Ajoutez les coeurs d'artichauts et mélangez. |
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3 |
Versez la préparation dans la sartan huilée et bien chaude. Faites cuire en retournant l'omelette au bout de quelques minutes. Bon appétit ! |
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