Il y a 382 recettes dans "sucre"

Gâteau patate

Publié le par Cornello

Gâteau patate

10 à 12 PARTS | Préparation: 30 mn | Cuisson : 1 h 1 moule à charlotte • 1,5 kg de patates douces • 4 oeufs entiers • 200 g de beurre doux • 200 g de sucre + 50 g pour le caramel • 1 gousse de vanille • 1 c. à café rase d'anis vert moulu • Crème anglaise 1....

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Tarte aux pommes fondantes

Publié le par Cornello

Tarte aux pommes fondantes

6 à 8 PARTS (plat à tarte métallique de 28 cm) | Préparation : 10 mn | Cuisson : 35 mn 75 g de beurre mou • 75 g de sucre • 100 g de farine • 2 oeufs • 3 pommes • 1 sachet de levure chimique • 1 pincée de sel • Zeste d'1/2 citron bio Maintenir le beurre...

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Clafoutis aux prunes de Roger

Publié le par Cornello

Clafoutis aux prunes de Roger

6 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 50 mn 20 Petites prunes • 4 oeufs • 125 g de sucre en poudre • 80 g de farine • 25 cl de crème fraÎche • Vanille liquide • 1 pincée de sel Beurrer et fariner un moule en porcelaine ou en verre, puis disposer les...

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Tarte aux prunes de Roger

Publié le par Cornello

Tarte aux prunes de Roger

8 PARTS (plat à tarte de 28 cm) | Préparation : 15 mn | Cuisson : 40 mn 1 pâte (recette) • Prunes • Sucre roux • Quelques noisettes de beurre Préparer la pâte et l'étaler à la main dans le plat. Préchauffer le four à 180°C. Disposer les prunes lavées...

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Canistrelli huile d'olive et citron

Publié le par Cornello

Canistrelli huile d'olive et citron

25 PIÈCES | Préparation : 30 mn | Cuisson : 40 mn 500 g de farine • 130 g de sucre semoule • 130 g de vin blanc • 130 g d'huile d'olive • 50 g de sucre cristallisé • Zeste d'1/2 citron • 1 sachet de levure • 1 pincée de sel Dans un saladier, verser la...

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Canistrelli à l'anis

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Canistrelli à l'anis

25 PIÈCES | Préparation : 30 mn | Cuisson : 40 mn 500 g de farine • 130 g de sucre semoule • 130 g de vin blanc • 130 g d'huile (tournesol, arachide) • 50 g de sucre cristallisé • 50 g de graines d'anis • 1 sachet de levure •1 pincée de sel Plonger les...

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Tarte à la ricotta et au citron

Publié le par Cornello

Tarte à la ricotta et au citron

6 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 40 à 50 mn 1 pâte sablée • 300 g de Ricotta • 100 g de sucre en poudre • 3 oeufs • 1 citron • 1 c. à soupe d'extrait de vanille • 1 pincée de sel Préchauffer le four à 180°C. Étaler la pâte dans le moule et piquer...

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Crème à l'ananas

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Crème à l'ananas

4 PARTS | Préparation : 30 mn | Cuisson : 10 mn 50 g de sucre cristallisé • 5 g de Maïzena • 35 g de vanille liquide • 40 g de jaunes d’oeuf • 430 g d’ananas entier • 90 g de lait • 200 g de crème liquide entière Éplucher l’ananas, enlever le centre qui...

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Tarte aux pommes et compote maison

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Tarte aux pommes et compote maison

8 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 45 mn Pâte : 250 g de farine • 70 g de sucre • 5 cl d'eau froide • 2 jaunes d'oeuf • 125 g de beurre mou • 1 pincée de sel Compote : 6 belles pommes • 4 c. à soupe de sucre roux • 40 g de beurre • 1 bâton de vanille 1....

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Mousse au chocolat sans oeuf

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Mousse au chocolat sans oeuf

Je vous conseille de réaliser cette mousse au chocolat onctueuse plutôt la veille. 8 PARTS | Préparation : 30 mn 285 g de chocolat noir à 70% de cacao • 25 cl de lait entier (bouchon rouge) • 3 g de gélatine • 40 cl de crème liquide entière bien froide...

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Gateau Danette au chocolat

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Gateau Danette au chocolat

6 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 30 à 35 mn Pâte : 3 pots de Danette au chocolat • 4 oeufs • 2 pots de sucre • 1/2 pot d'huile • 2 c. à soupe de cacao en poudre • 3 pots de farine • 1 sachet de levure chimique Nappage : 1 pot de Danette • 150...

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Kouign Amann (trop) croustillant !

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Kouign Amann (trop) croustillant !

6 à 8 PARTS | Préparation : 60 mn | Cuisson : 30 mn 250 g de farine • 1 c. à soupe rase de sel • 10 g de levure de boulangerie fraîche • 125 ml d'eau • 200 g de beurre mou • 150 g de sucre en poudre Dans un saladier, verser la farine et le sel sur les...

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Spritz Ugo

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Spritz Ugo

Vous connaissez maintenant le Spritz Aperol, l'apéritif à la mode de part et d'autre de la frontière franco-italienne. Lors de nos dernières vacances à Vérone, nous avons découvert une nouvelle version dans un petit bar sympa "Terrazza Bar al Ponte",...

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Mug cake minute au micro-ondes

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Mug cake minute au micro-ondes

2 PARTS | Préparation : 2 mn 30 s | Cuisson : 2 mn 30 s 2 mugs • 2 c. à soupe de farine • 1/4 de sachet de levure chimique • 2 c. à soupe de sucre roux • 2 c. à soupe de cacao en poudre • 1 pincée de sel • 1 c. à soupe de vanille liquide • 1 oeufs • 1/2...

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Portokalopita : gâteau à l'orange grec

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Portokalopita : gâteau à l'orange grec

6 à 8 personnes préparation 20 min cuisson 30 min Ingrédients Huile 1 verre Sucre en poudre 3 verres Yaourt grec 200 g Feuille de Filo 1 sachet Vanille liquide 1 c.à.c. Levure 1 sachet Orange bio zeste Oeuf 4 Eau 2 verres Jus d'orange 1 verre Coupez les...

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Portokalopita : tarte grecque à l'orange

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Portokalopita : tarte grecque à l'orange

6 à 8 personnes préparation 60 min cuisson 30 min Ingrédients Poudre d'amande 130 g Sucre glace 90 + 90 g Orange 2 Beurre 80 + 80 g Huile d'olive 1 tasse Oeuf 5 Feuille de Filo 6 1 Prenez la première orange. Prélevez le zeste en lamelles et faites-le...

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Galette frangipane et noix de coco

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Galette frangipane et noix de coco

6 pers. 20 min. 50 min. Ingrédients Pâte feuilletée 200 g 200 g 90 g 1/2 c.à.c. de beurre de farine d'eau glacée de sel Crème 25 cl 80 g + 3 c.à.s. 40 g 2 1 c.à.c. 40 g 50 g de lait de sucre en poudre de farine oeufs de rhum de poudre d'amandes de noix...

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Pain d'épices de Virgile

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Pain d'épices de Virgile

10 à 12 PARTS | Préparation : 10 mn | Cuisson : 60 mn 240 g de farine • 240 g de miel • 90 g de beurre • 3 c. à café d'épices à pain d'épices • 10,5 g de bicarbonate de soude • 105 g de lait • 90 g de sucre cassonade Faire fondre le beurre et le laisser...

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Panna cotta caramel beurre salé

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Panna cotta caramel beurre salé

8 VERRINES | Préparation : 30 mn | Cuisson : 15 mn Panna cotta : 60 cl de crème entière liquide • 2 c. à soupe de sucre • 3 feuilles de gélatine Caramel beurre salé : 100 g de sucre en poudre • 50 g de beurre doux • 200 ml de crème fraîche liquide • 4...

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Pâte et gelée de coings

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Pâte et gelée de coings

1ère étape : laver les coings, les couper et les peler, puis disposer dans un saladier. Dans une gaze, mettre l'intérieur des coings (pépins et gel) et cuire à couvert à petit feu dans une marmite pleine d'eau (jusqu'à ce que les coings soient tendres)....

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