4 articles avec "salades"

Salades sauvages

Publié le par Cornello

Salades sauvages

Le mourré dé pouar (museau de cochon). Le rampoucho avec son petit radis blanc en racine que l'on mange aussi. La cousteline. La pimpinelle (pimprenelle). Le pourpier. La suguette (laitue sauvage). Le lapa (épinard sauvage). Quelques autres dont on ne...

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Spaghetti de courgettes acidulées aux tomates séchées

Publié le par Cornello

Spaghetti de courgettes acidulées aux tomates séchées

Quantité : 4 verrines | Préparation : 30 min. | Cuisson : sans Ingrédients : 2 petites courgettes • 1 petit oignon • 2 petites tomates • 1 cuil. à café de miel liquide • 1 cuil. à soupe de vinaigre de vin rouge • 2 cuil. à soupe d'huile d'olive • 100...

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Une salade bien composée

Publié le par Cornello

Une salade bien composée

Quantité : 6 pers. | Préparation : 30 min. | Cuisson : sans Ingrédients : 4 carottes cuites avec la peau • 1 grosse salade batavia • 1 betterave rouge • 1 boite de coeurs de palmier • 4 figues (confites ou surgelées) • 4 oeufs durs • 8 petites tranches...

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Taboulé syrien de Jean-Philippe

Publié le par Cornello

Taboulé syrien de Jean-Philippe

Un soir d'été entre amis, nous avons fait la connaissance de Jean-Philippe. Jean-Philippe est Syrien. Autant vous dire que le taboulé n'a aucun secret pour lui ! J'ai photographié les différentes étapes de la préparation de SON taboulé. Quantité : 4 pers....

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