Il y a 114 recettes dans "recettes d'ailleurs"

Tortas de aceites

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Tortas de aceites

12 pièces préparation 20 min cuisson 7 min Ingrédients Farine 200 g Sucre en poudre 1 c.à.c. Levure fraiche de boulanger 10 g Huile d'olive 1 c.à.s. Sel 1 pincée Graine d'anis vert 1 c.à.c. Graine de sésame 1 c.à.c. Sucre cristallin 1 Délayez la levure...

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Soupe chinoise de Maryse et riz thai

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Soupe chinoise de Maryse et riz thai

6 personnes préparation 15 min cuisson 10 à 15 min Ingrédients Gambas décortiquée 600 g Carotte 4 Haricot vert 150 g Courgette 3 Bouillon cube 1 Lait de coco 2 boites (2x400 ml) Red curry soup 2 boites (2x400 g) Eau 2 verres Riz thai 3 verres 1 Dans une...

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Tiramisù ananas et coco de Virgile

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Tiramisù ananas et coco de Virgile

8 à 10 personnes préparation 15 min sans cuisson Ingrédients Ananas frais 1 Rhum 1 c.à.s. Sucre en poudre 70 g + 2 c.à.s. Mascarpone 500 g Oeuf 3 Noix de coco en poudre 2 + 2 c.à.s. Biscuit Boudoir 1 paquet 1 La veille, détaillez l'ananas en tranches...

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Tajine aux saveurs délicates d’Alain

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Tajine aux saveurs délicates d’Alain

4 personnes préparation 20 min cuisson 45 min Ingrédients Epaule d'agneau 1,3 kg Navet 4 Carotte 5 Pomme de terre 4 Oignon 2 Ail 3 gousses Pruneau 12 Abricot sec 12 Poire (ferme) 1 Gingembre 1 c.à.c. Cannelle 1 c.à.c. Safran 1 pincée Epices à couscous...

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Houmous de haricots blancs

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Houmous de haricots blancs

1 bol apéritif préparation 20 min sans cuisson Ingrédients Haricot blanc conserve 500 g Ail 5 gousses Jus de citron 12 cl Tahiné 8 c.à.s. Huile d'olive 6 c.à.s. Cumin en poudre 2 c.à.c. 1 Égouttez les haricots et réservez le jus. Versez dans un bol mixeur...

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Taboulé libanais

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Taboulé libanais

4 personnes préparation 30 min sans cuisson Ingrédients Persil plat 2 bouquets Oignon blanc 1 nouveau Tomate coeur de boeuf 1 Boulgour 2 c.à.s. Citron non traité 1 jus Menthe fraiche 10 feuilles Sel Poivre du moulin 1 Pelez et hachez finement l'oignon...

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Houmous de betterave

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Houmous de betterave

1 gros bol préparation 5 min sans cuisson Ingrédients Betterave 1 Pois chiche 250 g Ail 2 gousses Huile d'olive 2 c.à.s. Sel Poivre 1 Mixez tous les ingrédients en prenant soin de bien hacher l'ail avant. 2 Disposez le houmous dans un bol et réservez...

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Raviolis chinois sur velouté de butternut

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Raviolis chinois sur velouté de butternut

8 personnes préparation 25 min cuisson 1 h Ingrédients Pâte à ravioli : Farine 270 g Eau chaude 150 g Sel 3 g Velouté de butternut : Courge butternut 1 kg Oignon 1 Ail 2 gousses Lait de coco 1 boite Huile d'olive 1 filet Bouillon cube végétal 1 Sel Poivre...

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Goulash à la bière à la cocotte minute

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Goulash à la bière à la cocotte minute

4 personnes préparation 10 min cuisson 35 + 10 min Ingrédients Boeuf (paleron) 900 g Bière blonde 75 cl Pomme de terre 1 kg Beurre 50 g Oignon 2 Ail 3 gousses Farine 1 c.à.s. Concentré de tomate 1 c.à.s. Thym Laurier Sel Poivre du moulin 1 Pelez et hachez...

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Délicieuses pâtes express au chorizo et au lait de coco

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Délicieuses pâtes express au chorizo et au lait de coco

4 personnes préparation 5 min cuisson 25 min Ingrédients Penne rigate 250 g Chorizo 1 Lait de coco 250 g Blanc de poulet 200 g Poivron émincé 1 bol Tomate concassée 250 g Sel Poivre du moulin 1 Emincez les blancs de poulet et les poivrons. Coupez le chorizo...

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Kanelbullar de Ziggy (brioche suédoise à la cannelle)

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Kanelbullar de Ziggy (brioche suédoise à la cannelle)

50 pièces préparation 10 min cuisson 10 min Ingrédients Pâte : Farine 1 kg Sucre en poudre 150 g Levure 50 g Lait 50 cl Beurre 150 g Sel 1 c.à.c. Cardamome 1 c.à.c. Crème : Beurre 200 g Sucre en poudre 125 g Sucre cassonade 100 g Cannelle 2 c.à.s. Décoration...

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Poulet façon tandoori

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Poulet façon tandoori

4 PARTS | Préparation yaourt : 4 h | Préparation marinade : 2 h | Cuisson : 15 mn 4 blancs de poulet • 2 yaourts brassés • 2 pincées de sel • 2 pincées de poivre noir • Jus d'1 citron • 4 gousses d'ail haché • 2 c. à soupe de paprika • 2 pincées de piment...

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Taboulé au boulgour complet

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Taboulé au boulgour complet

4 PARTS | Préparation : 20 mn 4 c. à soupe de boulgour fin complet • 2 tomates mures moyennes • 1 petite laitue • 1 petit poivron rouge • 1 petit poivron vert • 1 citron • 1 bouquet de menthe fraîche • 1 bouquet de persil • 1 oignon • 3 c. à soupe d'huile...

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Achard de légumes mauricien

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Achard de légumes mauricien

5 BOCAUX | Préparation : 45 mn | Cuisson : 10 mn 1/2 chou vert finement coupé en lamelles • 4 carottes coupées en allumettes • 2 poignées de haricots verts finement découpés en long • 3 c. à soupe de graines de moutarde (jaune ou noire) • 2 c. à soupe...

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Variation autour de l'Houmous

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Variation autour de l'Houmous

1 bol préparation 20 min cuisson 25 à 30 min Ingrédients Pois chiche cuit 250 g Citron 1 jus Huile d'olive 5 c.à.s. Ail 3 gousses Menthe fraiche Cumin 1 c.à.s. Paprika doux 1 c.à.c. Piment d'Espelette 1 pincée Sel Poivre 1 La veille, faites tremper les...

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Portokalopita : gâteau à l'orange grec

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Portokalopita : gâteau à l'orange grec

6 à 8 personnes préparation 20 min cuisson 30 min Ingrédients Huile 1 verre Sucre en poudre 3 verres Yaourt grec 200 g Feuille de Filo 1 sachet Vanille liquide 1 c.à.c. Levure 1 sachet Orange bio zeste Oeuf 4 Eau 2 verres Jus d'orange 1 verre Coupez les...

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Portokalopita : tarte grecque à l'orange

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Portokalopita : tarte grecque à l'orange

6 à 8 personnes préparation 60 min cuisson 30 min Ingrédients Poudre d'amande 130 g Sucre glace 90 + 90 g Orange 2 Beurre 80 + 80 g Huile d'olive 1 tasse Oeuf 5 Feuille de Filo 6 1 Prenez la première orange. Prélevez le zeste en lamelles et faites-le...

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Ktipiti grec

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Ktipiti grec

1 BOL | Préparation : 15 mn | Cuisson : sans 2 poivrons rouges • 1 c. à café bombée de paprika • 200 g de Feta • 1 yaourt grec • 1 filet d'huile d'olive • Poivre Cuire les poivrons 30 mn à 180°C au four traditionnel ou 10 mn à 900W au micro-ondes. Laisser...

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Lentilles orientales

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Lentilles orientales

4 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 40 mn 250 g de lentilles vertes • 2 c. à soupe d'oignons frits • 2 c. à soupe d'ail frit • 4 gousses d'ail frais • 6 merguez • 1/2 c. à café de thym déshydraté • 1 filet d'huile d'olive • 1 c. à soupe rase de...

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