Il y a 114 recettes dans "recettes d'ailleurs"

Nouilles asiatiques sautées

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Nouilles asiatiques sautées

6 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 15 mn 6 nids de nouilles asiatiques • 4 blettes d'eau • 3 carottes • 2 oeufs • 1 oignon frais oignons frits • 3 gousses d'ail cacahuètes (non salées) • Cumin • Paprika • Piment • Sauce poisson • Sauce soja • Huile...

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Curry rouge de poulet & riz thaï végétarien

Publié le par Cornello

Curry rouge de poulet & riz thaï végétarien

4 PARTS | Préparation : 30 mn | Cuisson : 30 mn 500 g de poulet • 400 ml de lait de coco • 50 g de pâte de curry rouge • 4 c. à soupe d'huile d'olive • 2 c. à soupe d'oignons frits • 1 c. à soupe d'ail frit • 300 g de riz déjà cuit • 2 oeufs • 200 g de...

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Pastel de nata

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Pastel de nata

Incontournable de la cuisine portugaise, cette pâtisserie a été créée par les religieuses du monastère des Hiéronymites situé dans la petite ville de Bélem en 1837. C'est une sorte de flan pâtissier. 6 pers. 30 min. 30 min. Ingrédients 50 cl 200 g 40...

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Carbonade flamande

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Carbonade flamande

6 pers. 30 min. 3 h Ingrédients 1,5 kg 3 125 g 150 g 1 c.à.s. 1 c.à.s. 75 cl 25 cl 50 g 1 bouquet 8 tranches 8 c.à.c. 2 clous 50 g de boeuf (paleron ou bourguignon) oignons de sucre vergeoise de lardons (allumettes) de farine de vinaigre de vin rouge...

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Chili con carne de Ghaly

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Chili con carne de Ghaly

8 pers. 20 min. 1 h 45 Ingrédients 200 g 800 g 2 gros 4 gousses 2 gros 700 g 140 g 1 c.à.s. 2 c.à.s. 1 c.à.c. 1 pincée 2 c.à.c. 5 c.à.s. 2 feuilles 2 c.à.c. bombées 2 c.à.c. 1 petit bouquet 2 brins 250 g de chair à saucisse de boeuf oignons d'ail poivrons...

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Tajine de poulet aux mille légumes de Sylvie

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Tajine de poulet aux mille légumes de Sylvie

Sylvie... la reine du tajine ! Regardez ce plat... la générosité est au rendez-vous ! 4 pers. 20 min. 90 min. Ingrédients 4 4 2 2 2 3 1 poignée 1 filet 2-3 c.à.c. 1 botte 2-3 pincées quelques tours cuisses de poulet carottes patates douces pommes de terre...

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Douceur des îles

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Douceur des îles

6 pers. 20 min. 40 min. Ingrédients 5 1 boite 250 g 2 c.à.s. 150 g 1 sachet 160 g 3 c.à.s. 1/2 zeste 3 c.à.s. oeufs de lait de coco (400g) de farine de noix de coco râpée de beurre mou de levure chimique de sucre en poudre de rhum de citron bio de vanille...

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Cornes de gazelle

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Cornes de gazelle

Les délicieuses cornes de gazelle comme on en mange au Maroc... une pure merveille ! Et pas si dur que ça à réaliser ! 30 pièces 45 min. 12 min. Ingrédients Farce 200 g 45 g 100 g 2 c.à.c. 1/2 c.à.c. d'amandes (sans la peau) de beurre fondu de sucre glace...

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Poulet tatchat

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Poulet tatchat

C'est une recette de la télé... dans l'émission "Fourchette et sac-à-dos" au Maroc. Cette recette est en général réalisée pour les femmes enceintes pour leur donner des forces en vue de l'accouchement. Pas de femme enceinte en vue, c'est pas grave, on...

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Mouskoutchou

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Mouskoutchou

Le mouskoutchou ! Quel drô le de nom ! J'ai trouvé la recette de ce très bon gâteau sur un blog. Il est moins parfait que celui d'origine... Mais il est très bon ! En fait, c'est un gâteau algérien. 8 pers. 20 min. 30 min. Ingrédients 6 1 verre 1/2 verre...

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Pois chiches piquants à ma façon

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Pois chiches piquants à ma façon

Voici une préparation que je fais depuis des années... toujours un grand succès à l'apéritif ! 1 bol 10 min. 0 min. Ingrédients 1 bocal 4 c.à.s. 2 gousses 1 c.à.c. 1 c.à.c. rase 1 c.à.s. 1 c.à.c. 2-3 pincées quelques tours de pois chiches déjà cuits (400...

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Harira

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Harira

8 pers. 20 min. 2 h Ingrédients 2 bols 1 bol 1 bouquet 1 bouquet 1 branche 3 belles 4 1 sachet 2 c.à.c. 5 c.à.s. 1 bouillon cube 1/2 c.à.c. 1/2 c.à.c. 1 c.à.c. 1 c.à.c. 1 c.à.s. 6 bols 1 c.à.s. de pois chiches (déjà cuits) de lentilles vertes (crues)...

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Goulash hongrois version chasseur

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Goulash hongrois version chasseur

Voici mon premier goulash... version chasseur ! En effet, il y a des quantités de recettes de goulash, tant par la variété des viandes que par la diversité des légumes. 6 pers. 30 min. 4 h 30 Ingrédients 1 kg 300 g 1 petit 3 belles 4 2 4 belles 4 c.à.s....

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Tajine agneau, oignons, olives et raisins

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Tajine agneau, oignons, olives et raisins

Voici mon nouveau plat à tajine que l'on m'a ramené de Marrakech. Immédiatement, je fais un tajine. Attention, lors de la première utilisation, il est nécessaire de tremper le plat à tajine pendant 1 heure dans un grand bac d'eau froide et de le laisser...

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Pirojkis

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Pirojkis

Cette pâtisserie est présente dans tous les pays de l'Est, déclinée sous plusieurs formes. La mienne vient du massif de l'Altaï en Asie centrale, à la frontière entre le Kazakhstan, la Sibérie, la Mongolie et la Chine. Dans la recette originale, il y...

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Pudding recyclage

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Pudding recyclage

Le pudding est un gâteau simple à réaliser et, qui plus est, pratique. En effet, on peut y mettre tout ce que l'on veut ! 6 pers. 20 min. 50 min. Ingrédients 300 g 6 1 l 1 bol 2 c.à.s. 2 c.à.s. de panettone oeufs de lait de fruits confits de miel de sucre...

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Thé tchaï

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Thé tchaï

Le chaï qui se prononce tchaï est une boisson indienne... il peut être réalisé avec du lait de vache ou du lait de soja, au choix. On peut trouver plusieurs recettes, le mélange (sans thé) que je trouve chez mon marchand de thé est très bien ! 6 personnes...

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Makrouds... 2ème !

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Makrouds... 2ème !

Voici mes makrouds, deuxième édition, après ceux de mamie la Wella ici. Ils sont beaux, ils sont bons, ils sont délicieux... À vous ! 20 pièces préparation 20 min cuisson 5 min Ingrédients Semoule 500 g Eau 5 cl Beurre fondu 10 cl Oeuf 1 Sucre en poudre...

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Makrouds de mamie la Wella

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Makrouds de mamie la Wella

Voici la recette des makrouds de la grand-mère d'une amie, mamie la Wella, Hélène de son prénom. 25 pièces préparation 30 min cuisson 5 min Ingrédients Semoule moyenne 500 g Oeuf 1 Huile d'arachide 5 cl Eau 10 cl Sucre 100 g Sel 1 pincée Farine 2 c.à.s....

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Sangria

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Sangria

Ma sangria est réalisée à partir de plus de 4 recettes que j'avais. - préparation 10 min - Ingrédients Vin rouge 1 l Cointreau ou Grand-Marnier 100 ml Martini rouge ou blanc 100 ml Brandy 50 ml Cognac 50 ml Limonade 200 ml Sucre en poudre 10 c.à.c. Orange...

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