Il y a 180 recettes dans "provence"

Quatre-quart kakis et figues bio

Publié le par Cornello

Quatre-quart kakis et figues bio

6 pers. 30 min. 45 min. Ingrédients 4 200 g 200 g 200 g 1 sachet 200 g 5 oeufs bio de beurre bio de sucre en poudre de farine bio de poudre à lever bio de chair de kakis non traités figues sèches bio 1 Faites fondre le beurre. Cassez les oeufs, ajoutez...

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Gâteau aux kakis

Publié le par Cornello

Gâteau aux kakis

6 pers. 20 min. 25 min. Ingrédients 2 1 95 g 200 g 100 ml 1/2 c.à.c. 1 sachet 2 pincées 120 g kakis oeufs de sucre en poudre de farine d'huile d'olive de bicarbonate de soude de levure chimique de cannelle de raisins secs 1 Récupérez la chair des kakis,...

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Tarte aux kakis

Publié le par Cornello

Tarte aux kakis

6 pers. 20 min. 20 min. Ingrédients 2 2 c.à.s. 100 g 2 40 ml 100 g 1 sachet 60 g kakis de miel de beurre oeufs de lait de farine de levure chimique de sucre en poudre 1 Faites cuire la chair des kakis 10 minutes à feu doux dans une poêle avec la noix...

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Brouillade de trompettes de la mort

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Brouillade de trompettes de la mort

La trompette de la mort est un champignon extraordinaire, d'une finesse incomparable ! Il est assez rare chez nous. Le voici. Regardez comme Il porte bien son nom ! 4 pers. 15 min. 5 min. Ingrédients suffisamment 8 1 peu de trompettes de la mort oeufs...

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Olives noires en conserve

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Olives noires en conserve

Voici mes olives noires en conserve de l'année dernière. Il faut les cueillir bien mures et saines. 1 Mettez les olives dans des bocaux sans rien à l'intérieur. Fermez avec un caoutchouc usagé. 2 Entreposez à l'abri de la lumière pendant 4 mois. 3 À l'ouverture,...

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Socca niçoise

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Socca niçoise

6 pers. 15 min. 20 à 30 min. Ingrédients 250 g 75 cl 4 c.à.s. 2-3 pincées de farine de pois chiches d'eau à température ambiante d'huile d'olive de sel 1 Dans la farine, ajoutez au fouet l'huile puis l'eau petit-à-petit jusqu'à obtenir une préparation...

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Coussinous de La Garde

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Coussinous de La Garde

Chaque région a certainement le sien, mais à La Garde, dans le Var, c'est le Coussinous. Un fromage de caractère, légèrement piquant, qui prend toute sa dimension lorsqu'il est accompagné d'autres ingrédients... Voilà de quoi se régaler, tout y est, Coussinous,...

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Nougat des pauvres de mémé Guitte

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Nougat des pauvres de mémé Guitte

Souvenirs d'enfance... lorsque j'étais petit, ma grand-mère, mémé Guitte, me faisait cette petite douceur qui me plaisait énormément. La recette est très simple et le résultat délicieux. C'est lorsque nous avions récolté un peu d'amandes dans le jardin...

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Petits gâteaux à la courgette

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Petits gâteaux à la courgette

8 pièces 20 min. 30 min. Ingrédients 250 g 100 g 100 g 2 1 sachet 6 feuilles 2-3 pincées quelques tours de courgettes de farine d'emmental râpé oeufs de levure chimique de basilic de sel de moulin à poivre 1 Mixez les courgettes. Ajoutez le fromage et...

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Tarte aux figues fraiches de ma colline... 1er essai

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Tarte aux figues fraiches de ma colline... 1er essai

6 pers. 20 min. 45 min. Ingrédients suffisamment 1 1 berlingot quelques c.à.s. 2 1 c.à.s. de figues blanches pâte sablée de crème fraîche de sucre en poudre oeufs de poudre d'amandes 1 Coupez les figues en quatre sans aller jusqu'au bout. 2 Étaler la...

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Tarte à la tomate

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Tarte à la tomate

6 pers. 20 min. 30 min. Ingrédients 1 3 c.à.s. 3-4 1 sachet 1/2 c.à.c. pâte brisée de moutarde tomates bien mûres de fromage râpé de thym 1 Faites une pâte brisée. Chemisez un plat à tarte de papier sulfurisé. Étalez-y la pâte. 2 Préchauffez le four à...

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Légumes farcis

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Légumes farcis

4 pers. 30 min. 1 h Ingrédients 3 2 4 2 100 g 2 gousses 1 sachet 1 oignons blancs courgettes tomates steaks hachés de chair à saucisse d'ail de parmesan oeuf 1 Pelez et coupez les oignons en 2. Ebouillantez-les. Évidez et ébouillantez les courgettes....

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Rôti de porc au lait

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Rôti de porc au lait

6 pers. 20 min. 1 h 30 Ingrédients 1 1 peu 1 noix 3-4 filets 2-3 gousses 1 brin 2-3 pincées quelques tours rôti de porc de lait de beurre d'huile d'olive d'ail de sauge fraîche de sel de moulin à poivre 1 Dans un poêlon en fonte, faites fondre le beurre...

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Savon maison

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Savon maison

A T T E N T I O N ! Cette recette ne doit pas être réalisée par des enfants. Porter des gants en manipulant la soude. Préparer à l'avance une solution à base de vinaigre en cas de brûlure avec 1 verre de vinaigre blanc, 1 verre d'eau et 2 cuillères à...

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Tomates à la provençale

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Tomates à la provençale

Mes tomates à la Provençale ne sont pas comme celles que l'on a l'habitude de voir et de manger, celles qui sont trop souvent pas assez cuites, trop épaisses, de la moitié d'une grosse tomate et pleines d'eau. Alors oui, je préfère les miennes et je vous...

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Artichauts au vinaigre

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Artichauts au vinaigre

selon 20 min. 20 min. Ingrédients plusieurs 1 tête 1 bouquet 1 verre 2 verres 2-3 pincées quelques tours artichauts d'ail garni de vinaigre d'huile de tournesol de sel de moulin à poivre 1 Nettoyez et coupez les artichauts en quartiers puis faites-les...

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Tourte aux artichauts

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Tourte aux artichauts

6 pers. 30 min. 20 min. Ingrédients 1 5 1 100 g 1 suffisamment pâte à tourte artichauts oignon de parmesan râpé oeuf d'huile d'olive 1 Pelez et émincez l'oignon puis faites-le revenir dans l'huile d'olive. Ajoutez les artichauts coupés en lamelles puis...

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Beignets de fleurs d'acacia

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Beignets de fleurs d'acacia

20 pièces 20 min. 3 min. Ingrédients 20 fleurs 1 tête 50 cl 2 verres 2 2 c.à.s. 1 c.à.s. d'acacia d'ail de lait de farine oeufs de sucre en poudre d'huile de graine 1 Mélangez dans l'ordre, les oeufs, le sucre, l'huile, la farine et le lait. 2 Trempez...

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Ragoût de porc et pommes de terre

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Ragoût de porc et pommes de terre

4 pers. 10 min. 10 min. Ingrédients 4 4 150 g 2-3 filets 4 gousses 5-6 feuilles quelques tours côtelettes de porc pommes de terre de petit salé d'huile d'olive d'ail de sauge de moulin à poivre 1 Dans la cocotte-minute, faites revenir les côtelettes avec...

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Tarte aux figues fraîches de ma colline... 2ème essai

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Tarte aux figues fraîches de ma colline... 2ème essai

Cette tarte peut être réalisée soit avec des figues fraiches, cueillies en septembre, soit avec des figues confites (cuites entières au sucre) ou encore avec des figues congelées posées à-même sur le fond de tarte. Aujourd'hui, je réalise ma tarte avec...

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