Il y a 16 recettes dans "pizzas & focaccias"

La sardenaira, qu'on appelle aussi sardinara ou sardenara est un plat typique de Sanremo. C'est une base de focaccia sur laquelle sont déposés un coulis de tomates, de l'ail, des câpres, des olives taggiasques (olives d'Arma di Taggia), de l'origan et...

À Rome, on trouve de très très bonnes pizzas faites dans de très grands plats rectangulaires que l'on achète à la part, coupée un peu à la va-vite comme ça, dans des petites boutiques. C'est ce qu'on appelle là-bas, la pizza a taglio. Sur la chaîne de...

6 PARTS | Préparation : 15 mn | Cuisson : 40 mn 1 pâte à pizza • 1 gros oignon • 8 belles figues • 1 filet d'huile d'olive • Sel • Poivre Peler et émincer l'oignon. Faire revenir 10 minutes dans un filet d'huile d'olive à couvert en ajoutant un peu d'eau....

Vous avez dit simple ? Oui... très simple! Alors lancez-vous ! 6 à 8 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 25 mn 1 pâte à pizza • 2 poivrons jaunes • 1 gros oignon • 8 filets d'anchois • fromage râpé • 1 c. à soupe d'huile d'olive Cuire les poivrons...

6 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 30 mn 1 pâte à pizza • 2 oignons • 20 figues blanches • 1 filet d'huile d'olive • Sel • Poivre Faire la pâte à pizza et laisser reposer 2 h. Pendant ce temps, dans une sauteuse, cuire 10 mn à petit feu les oignons...

J'ai relevé cette recette sur la télévision italienne (Rai 1), dans l'émission La Prova del Cuoco. C'est une recette faite par Gabriele Bonci, le spécialiste de la pizza al taglio à Rome. 8 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 20 mn 1 pâte à pizza...

On continue donc aujourd'hui avec les figues. Voici une pure invention. Et le nom, et la recette ! Vous avez une idée... c'est une pissaladière à la figue. Un régal pour les papilles ! 6 PARTS | Préparation : 20 mn | Cuisson : 20 mn 1 pâte à pizza • 1...

6 à 8 pers. 15 min. 20 min. Ingrédients 1 - - - pâte à pizza ratatouille fromage râpé herbes de Provence 1 Étalez la pâte. 2 Ajoutez la ratatouille, les herbes de Provence et le fromage râpé. 3 Faites cuire 20 minutes à four chaud (200 °C). Bon appétit...

Une pizza me direz-vous ? Mais non ! Il Bernardone est une spécialité italienne d'un petit village juste au-dessus de Sanremo en Ligurie. Il s'agit en fait d'une pâte au pommes de terre garnie d'une sauce bien particulière... 6 pers. 30 min. 30 min. Ingrédients...

Depuis des années, on me parle de cette fameuse pizza de mémé Rose ! Qu'elle était bonne cette pizza ! Mais personne dans la famille ne sait exactement ce qu'il y a dedans ! Pourtant, ils en ont mangé de cette pizza, tant de fois ! J'ai donc une liste...

Depuis des années, on me parle de cette fameuse pizza de mémé Rose ! Qu'elle était bonne cette pizza ! Mais personne dans la famille ne sait exactement ce qu'il y a dedans ! Pourtant, ils en ont mangé de cette pizza, tant de fois ! J'ai donc une liste...

Depuis des années, on me parle de cette fameuse pizza de mémé Rose ! Qu'elle était bonne cette pizza ! Mais personne dans la famille ne sait exactement ce qu'il y a dedans ! Pourtant, ils en ont mangé tant et tant de fois ! J'ai donc une liste d'ingrédients......

Une pure merveille... C'est à Rome que l'on trouve cette pizza. Une pâte simple, une sauce simple, agrémentée de roquette assaisonnée... le rêve dans la bouche ! 6 pers. 20 min. 25 min. Ingrédients 1 1 1 sachet - pâte à pizza sauce tomate à pizza roquette...

Une petite focaccia bianca divine à l'apéritif, délicieusement salée au bon goût d'huile d'olive. 8 pers. 20 min. 15 min. Ingrédients 300 g 200 g 1/2 cube 1 c. à c. 1/2 c. à c. - - farine eau tiède levure de boulanger sucre en poudre sel fin huile d'olive...

Je vous révèle ici le secret de la sauce tomate pour pizza de ma grand-mère. En fait, le secret, c'est de faire simple ! Mémé Josée est la reine de la pizza. Chaque fois qu'elle est invitée, elle arrive avec sa pizza ronde, faite dans un vieux plat en...

La plus belle fleur du jardin potager, c'est la fleur de courgette. Aujourd'hui, c'est sur ma pizza qu'elles se retrouvent ! 6 pers. 20 min. 20 min. Ingrédients 1 2 boules 4 filets - pâte à pizza Mozzarella bio anchois huile d'olive 1 Étalez la pâte à...