Il y a 13 recettes dans "confitures"

Confiture coing, vanille, citron & cannelle

Publié le par Cornello

Confiture coing, vanille, citron & cannelle

“Une recette facile pour utiliser les coings du jardin dont on ne sait trop souvent que faire... Voici donc une délicieuse confiture pour accompagner les yaourts natures... un vrai régal !” Quantité : 4 pots | Préparation : 20 min. | Cuisson : 1 h. 30...

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Pâte et gelée de coings

Publié le par Cornello

Pâte et gelée de coings

1ère étape. Laver les coings, les couper et les peler, puis disposer dans un saladier. Dans une gaze, mettre l'intérieur des coings (pépins et gel) et cuire à couvert à petit feu dans une marmite pleine d'eau (jusqu'à ce que les coings soient tendres)....

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Crème de marrons d'Henriette

Publié le par Cornello

Crème de marrons d'Henriette

“La bonne crème de marrons d'Henriette, une brave grand-mère qui nous regarde de là-haut aujourd'hui. J'y pense encore... chaque année, elle me donnait 2 pots de sa merveilleuse crème de châtaigne.” “Un jour... il y a 20 ans de cela, elle m'a donné sa...

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Confiture de figues

Publié le par Cornello

Confiture de figues

“Voici ma confiture de figues blanches, fraichement cueillies dans ma colline.” Quantité : variable | Préparation : 10 min. | Cuisson : 1 h. 30 Ingrédients : 1 kg de fruits pour 600 g de sucre • 1 bâton de vanille Disposer tous les ingrédients dans une...

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Confiture d'abricots

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Confiture d'abricots

Quantité : 5 pots | Préparation : 10 min. | Cuisson : 60 min. Ingrédients : 1 kg d'abricots • 1 kg de sucre • 5 noyaux d'abricot "Après le clafoutis hier, on continue aujourd'hui avec la confiture d'abricots, celle que je préfère ! Regardez ces fruits...

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Confiture rhubarbe & vanille

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Confiture rhubarbe & vanille

Quantité : 4 pots | Préparation : 20 min. | Cuisson : 1 h. 15 Ingrédients : 1 kg de rhubarbe (à peser après nettoyage) • 800 g de sucre en poudre • 1 gousse de vanille "En cette période de l'année, on trouve encore cette étrange tige sur les étals des...

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Confiture de pastèque de mémé Guitte

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Confiture de pastèque de mémé Guitte

Quantité : selon | Préparation : 20 min. | Cuisson : 1 h. 30 Ingrédients : 1 belle pastèque à confiture (les petites sont bien moins bonnes que les grosses) • 700 g de sucre en poudre pour 1 kg de fruit Peler la pastèque, ôter les graines, puis couper...

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Marmelade piquante aux poivrons rouges

Publié le par Cornello

Marmelade piquante aux poivrons rouges

Quantité : 3 petits pots | Préparation : 20 min. | Cuisson : 20 à 30 min. Ingrédients : 300 g de poivrons rouges • 300 g de sucre roux • 1 pincée de piment (ou plus à voir ! ) "Voici une marmelade parfaite pour accompagner les fromages de caractère......

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Confiture d'oranges douces

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Confiture d'oranges douces

Une bonne confiture à ma façon, délicieuse pour accompagner les desserts, goûters et petits-déjeuners. Préparation : 10 min. | Cuisson : 1 h. Ingrédients pour 1 pot : 4 oranges douces bio • 2 verres d'eau • 250g de sucre Disposer dans une casserole le...

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Confiture de courge muscade

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Confiture de courge muscade

Préparation : 20 min. | Cuisson : 1 h. 30 Ingrédients : courge muscade • sucre • zeste d'1 citron • 1 bâton de vanille • raisins secs (selon le goût) • 1 petit verre de rhum Proportion : 1kg de courge pour 500g de sucre Commencer la cuisson lentement....

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